胡璋,一个在中国传媒大学西街创业的传奇小人物,因为独特的开店经历,每年生意都很火爆 。
胡璋是北京一所知名软件学院的第一名毕业生 。2010年毕业时,她看着同学们一个个去知名网络软件公司就业,坐在舒适的办公室里,从事令人羡慕的网络白领工作 。
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然而,从小就有自己创业梦想的胡璋,在做专业软件网络工程师和发展自主小规模创业两个选择中,经历了内心的纠结和彷徨 。他权衡并无视父母的反对和亲友的建议,坚决尊重自己的选择 。
在熟人的推荐下,她加入了与软件网络专业无关的中国特色美食小吃行业,随子美红烧肉卷进入中国传媒大学做实习经理,开始了自己的创业之旅 。
经过几个月的经营管理经验,胡璋从总部正式买断了西街的红烧肉卷店 。每天面对传媒大学学生消费群体的特点,充分利用大学生的思维和广阔的视野 。
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创新模式将从传统简单的店主销售模式,转变为与顾客优质食品共享互动、以顾客为中心的现代营销模式,从产品口味、品质档次、新产品开发、食材安全采购、无添加非油炸的想法 。
同时,在胡璋,学生食品的推广和投放都是从区域内消费者偏好的角度进行合理选择和配置,通过市场调研、顾客消费体验、产品销售分析报告等方法配置最佳的产品生产和门店营销方式 。
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经过胡璋店的特制卷和配餐,口感和品质都得到了充分的保证 。再加上良好的服务和优惠促销,胡璋的红烧肉卷店每天黄金时段都有源源不断的人流 。几平米的小店,近几年每天营业利润至少一两千,年利润能达到几十万 。
胡璋经过几年的成功开店,已经初步完成了原始资本和事业基础的经验积累,也强化了自己的自由经营模式和稳定丰富的盈利模式 。
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