烧烤店创业计划书云吞店创业计划书 _生活百科

前几天回山东老家和老同学一起吃饭的时候，聊到了一些当地靠Aautofaster发家的企业。席间，聊得最多的是一个叫“大田刘基老豆腐”的生意，在AautoQuicker和短视频营销中发挥得最好。据说一年能赚几百万。

文章插图
我的家乡，山东省高唐县，位于山东省西北部，这里早餐流行一种叫“高唐老豆腐”的小吃。高唐老豆腐其实是“豆腐脑”，但和其他地方加的汤底有很大区别。因爽滑爽口而在当地很有名气，富含豆香味、香料味、卤香味、麻辣香味、油香味。
高唐老豆腐虽然好吃，但是也很便宜。一碗豆腐只要1块钱。就算加上烧饼和卤蛋，一顿饭三四块钱就解决了。一个经营豆腐店的商人，一年能赚几百万？
据同学说，《大田刘基》一年能赚几百万的原因不仅仅是卖老豆腐，而是在Aautofaster直播，招生。大田刘基豆腐从1993年开始运营至今已有26年。为什么突然变热，突然赚大钱？
这要从高唐当地一个叫“刘洋”的90后说起。继承父亲生意的刘洋，经营高唐豆腐店就像自己的父亲一样，但他的管理和晋升方式与父母截然不同。尤其是近年来随着AautoQuicker、TikTok等短视频、直播平台的崛起，他成功抓住了短视频营销的红利，不仅成功让自己的老字号成为“线上名人店”，还在全国范围内找到了一条靠招生培训赚钱的成功之路。
刘洋说，第一次接触短视频平台的时候，是带着好奇拍着玩着，没想到会火起来。作为高唐的名菜，现在全县有200多家店，而他从2016年开始，更早开始在这些店通过直播和短视频的方式展示豆腐。起初，他想通过视频推广豆腐店招生。后来看到外省一些网友通过短视频宣传老豆腐脑，他也想给高唐老豆腐打上品牌。目前，经过几年的努力，他在Aautofaster上已经积累了30多万粉丝。

文章插图
粉丝有了，老豆腐店是如何实现年入数百万呢？
在首先，通过快手等短视频平台导流，把自己的店打造成网红店。,由于刘洋经常在Aautofaster上发布短视频和播放相关内容，越来越多的网友会在短视频平台上看到“大田刘基豆腐” 。通过短视频平台的导流和推广，这家店将逐渐成为线上名人中的一家店。随着流量和关注度的提升，店铺的访客数量会受到很大的带动，从而带动每天的营业额，大大增加店铺的营业额。
再者，短视频平台又成为学员招生的流量入口。自动加速和其他短视频有一个特点。如果你有一个流行的短视频，它会打破地域限制，被推给全国各地的网友，让很多人看到。全国很多网友第一次看到刘洋发布的视频和直播都会好奇。他们觉得“高唐老豆腐”这么好吃，能加入我们吗？刘基大田，你能招生和进行培训吗？这样，短视频平台就可以成为学生招生的流量入口。从招生开始，据说全国各地的学生都来培训，很多人都想学“高唐豆腐”的手艺，通过创业致富。
据说“大田刘基”的培训费不算太贵，只要2000元。这样，如果一年能培训500人，光培训费的收入就能达到几百万。对于一个在AautoQuicker平台拥有30万粉丝的立式大号来说，实现这样的目标并不太难。
为了更深入地了解他的商业模式，黑妈哥也去他的店里体验了一番。据我观察，他家的老豆腐在味道上和我们县城其他家庭的老豆腐没有太大区别，但规模比夫妻店大很多，上下两层，楼下的店面和楼上的教室据说是用来学生培训的。

文章插图
最重要的是，商店正在装修
上比较考究，员工也比较多，餐具用品也都是专门定制的，都打上了自己的品牌和标识。跟以往那种民间小吃相比，这家店面可以说是他们家的旗舰店，已经有了连锁店的意思啦。

文章插图

文章插图
这个店面，不仅日常可以用来经营，还是可以用于实践的课堂。在他家的快手账号上，我看到了师傅当面教学员进行“油炸大料”、“舀豆腐脑”等具体操作的视频。除了教常规的豆腐脑、烧饼制作以外，刘洋还请了其他师傅教学员制作凉皮、馄饨等家常小吃，在让课程更加丰富的同时，也让学员有更多的选择。

文章插图

文章插图
【烧烤店创业计划书云吞店创业计划书】而对于学员来说，为什么会不远千里，来学做高唐老豆腐呢？
首先，短视频平台是公众娱乐和资讯获取的重要平台。目前，抖音日活2.5亿，快手日活1.6亿，短视频平台不仅用户众多，在线时间还长，占据了用户大量的时间。而对于我老家这种县城的民众而言，快手不仅是他们日常娱乐、消磨时间的平台，也是他们获取创业资讯的重要平台。
同时，餐饮创业门槛低，是三四线城市最常见的创业方式。大家看到，在快手和抖音上，招收学员最多的就是各种小吃和餐饮店。这是因为，在三四线城市，餐饮是门槛最低，也是最常见的创业方式。现在随着城市化进程的加快，越来越多的90后农民进城。对于这一代年轻人来说，他们再也不会跟自己的父辈一样，去工厂流水线里去做产业工人，而是想通过开店和创业的方式去谋生，去寻求生活更多的可能性。
再者，交培训费成为学员，也就相当于加入一个社群，可以获得更多资讯和相互交流的机会。许多学员交费来参加学习，不只是来学习老豆腐的手艺，同时也来学习“大田刘记老豆腐”的短视频运营和推广方式，学会如何通过短视频和直播，把自己的店打造成网红店。同时，由于这些学员来自全国各地，不仅可以通过在课堂上学习，这些学员之间也可以共同学习。甚至，在后续可以通过微信群继续保持沟通，互相交流开店和推广的经验，可以获得最新的资讯和玩法。
在黑马哥看来，在快手上成功的“大田刘记老豆腐”只是冰山一角。在快手、抖音等短视频平台上，有越来越多的烧烤店、奶茶店和地方小吃，依靠短视频和直播发财致富。这些人成功背后，除了他们抓住了短视频平台的流量红利之外，更重要的是抓住了目前井喷的农村创业需求，顺应了中国汹涌广阔农村创业大潮。

烧烤店创业计划书 云吞店创业计划书

烧烤店创业计划书云吞店创业计划书