叮咚买菜|钱大妈集体关店，叮咚买菜大规模裁员，生鲜电商为何节节败退？电子商务|生鲜电商|裁员

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文/谛林审核/子扬校正/知秋

2021年社区团购领域被严格监管，阿里巴巴、美团等一众互联网巨头被约谈、罚款后，生鲜类电商行业也受到了不少冲击。
【叮咚买菜|钱大妈集体关店，叮咚买菜大规模裁员，生鲜电商为何节节败退？】自2021年下半年以来，已经有不少昔日生鲜电商行业龙头频频传出负面消息，例如美菜网、叮咚买菜、钱大妈等等。
钱大妈集体关店科创板日报1月20日消息，钱大妈被曝集中关停北京门店，对于网传消息，钱大妈官方公开回应并承认。
要知道，钱大妈在华南地区已经成功验证了社区生鲜这一商业模式，所以才敢于北上开店。
但令人遗憾的是，钱大妈在华南地区的近2000家门店以及整体盈利的喜讯，依然没能影响到华北市场。

在疫情反复的当下，钱大妈不得不及时止损，暂时退出北京市场。
退出北京市场是钱大妈的权宜之计，虽然钱大妈没有出现资金链方面的严重问题，但由攻转守的战略变化，却可以表现出当下钱大妈对下一步的犹豫和迷茫。
相比之下，叮咚买菜的境况就要艰难许多，该公司已经走到了大规模裁员这一步。
叮咚买菜大规模裁员1月中旬前后，有认证为叮咚买菜的员工在网络上爆料称，叮咚买菜已经开始大裁员。
虽然上万人的裁员规模有些夸张的成分，但在笔者看来，叮咚买菜如今的日子不好过，毕竟目前为止，该公司烧光了融资后一直没能实现盈利。
受此影响，当初巅峰时期60亿美元的市场估值，已经缩水到10亿美元左右。
众所周知，在2021年6月份上市前后，叮咚买菜的前置仓模式曾引起业内外广泛关注，该公司更成为了前置仓模式下的黑马。

可谁都没有想到，还不到一年的时间，这位昔日的“超新星”已然没落。
根据公开数据可知，在2019、2020以及2021前三季度，叮咚买菜合计亏损超103亿元。
为了在持续的亏损下尽可能保留有生力量，叮咚买菜裁员是必然，不仅仅是裁员，叮咚买菜还有可能在记下来的时间内收缩战线，关闭部分仓库或者线下门店。
除了叮咚买菜、钱大妈、美菜网之外，每日优鲜等生鲜电商平台也无一例外地走上下坡路。
生鲜电商为何节节败退？那么，为何当初风靡一时、热度居高不下的生鲜电商，如今会节节败退呢？
在笔者看来，这归根结底还是因为没能找到合适的盈利模式。无论是钱大妈的社区生鲜还是叮咚买菜的前置仓，都存在一定的发展缺陷。

诚然，钱大妈在华南地区实验成功，但华南和华北地区环境不同，消费者的消费习惯也存在差异性。
所以，钱大妈必然不可能在照搬华南地区商业模式的情况下，同样在华北实现盈利。
再例如叮咚买菜的前置仓模式，这样的模式的确会为消费者提供高质量生鲜，但前置仓属于重资产，企业在规模化建仓上就需要支出巨大的成本。