牛腩高压锅压多长时间牛肉高压锅压15分钟 _生活百科

小伙伴们，你们好，要是你对牛肉高压锅压15分钟，以及牛腩高压锅压多长时间不是很明白，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于牛肉高压锅压15分钟的问题，下面我们就来开始吧！
【牛腩高压锅压多长时间牛肉高压锅压15分钟】

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小伙伴们，你们好，要是你对牛肉高压锅压15分钟，以及牛腩高压锅压多长时间不是很明白，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于牛肉高压锅压15分钟的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录

1、牛腩高压锅压多长时间
2、牛肉高压锅压多长时间
3、高压锅炖牛肉多长时间能炖烂熟高压锅牛肉炖烂熟的时长

牛腩高压锅压多长时间红烧牛腩用高压锅炖15分钟左右即可。
需要提前准备的材料有：牛腩450克、土豆100克、胡萝卜150克、食盐4克、食用油30毫升、生姜10克、山楂3克、八角2.5克、桂皮5克、冰糖30克、白皮蒜20克、老抽8毫升、料酒10毫升。
1、食材原图。
2、牛腩如图切块。
3、然后下锅焯一下水，再捞起来。
4、八角、桂皮、山楂用清水浸30分钟，土豆、胡萝卜切成滚刀块，生姜和蒜头切片待用。
5、热锅后倒入比平时炒菜稍多一些的油，把土豆、胡萝卜块放入稍煎至表面焦黄即可。
6、另锅热油，先将八角、桂皮、生姜、蒜片煸出香味，然后加入牛腩小炒片刻。
7、加入料酒和老抽、食盐炒匀。
8、兑入浸过食材的清水，放入山楂片和冰糖。
9、再放入土豆、胡萝卜块，大火烧开，煮10分钟。
10、然后再把所有的食材一起倒入高压锅内胆，上高压锅压15分钟。
11、在高压锅压15分钟后，再把牛肉倒入出炒锅中收汁即可。
牛肉高压锅压多长时间以1斤牛肉的量来设定时间：
1，先用大火在铁锅内将牛肉炖5分钟左右的时间，关火，再把牛肉挪到高压锅中。
2，高压锅设定15分钟，待发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟。
3 ，炖2斤及2斤以上的牛肉，高压锅设定20分钟。
下面来看看牛腱子肉用高压锅的炖法：
【家庭酱牛肉】
主要食材：牛腱子1000克
1、牛腱子清水浸泡出血水，冷水下入锅里，大火煮开，将牛肉的血沫煮出来，撇去浮沫将牛肉捞出再清洗干净。
2、锅里倒入适量油，油温2成热后倒入八角2个，香叶3片，桂皮一小块，拍碎的草果2个，花椒一小撮，小茴香炒出香味，紧接着在放入切好的葱段、姜片、干红辣椒。（所有香辣提前用清水冲洗一下，洗掉灰尘，然后沥干水分，这样炒料的时候不容易变黑）
3、香料味道出来后，加入1500克左右的清水，然后加入半勺老抽调底色（25克左右），半勺生抽，一勺糖色（不会炒糖色的话，就直接加入一些冰糖），8克的精盐，半勺黄豆酱，大火烧开，然后转小火煮15分钟，让香料完全煮出香味。
4、洗好的牛肉放入电饭锅中，然后倒入煮好的料汁，炖上差不多40分钟，如果用高压锅的话，差不多30分钟即可。
5、时间到了后，将牛肉继续浸泡12小时再吃。
高压锅炖牛肉多长时间能炖烂熟高压锅牛肉炖烂熟的时长1、牛肉不带骨15-20分钟软烂。带骨肉20-25分钟软烂。
2、做法：牛肉洗净切小块，放高压锅。加刚好没过牛肉的水。加葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、十三香、酱油、料酒、盐。
3、盖好锅盖，大火炖10分钟，会沸腾，喷气。喷气后，转中火，15分钟即可关火。关火后晾凉，放冰箱冷藏半天即可。

牛腩高压锅压多长时间 牛肉高压锅压15分钟

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