【振动|为什么不能用微波炉加热红烧肉?会爆炸的哦!】_原题为为什么不能用微波炉加热红烧肉?会爆炸的哦!
【振动|为什么不能用微波炉加热红烧肉?会爆炸的哦!】红烧肉 , 是每一个饥肠辘辘的上班族解馋的终极梦想 , 但是请记住 , 千万别让红烧肉有一丝接近微波炉的机会 。 因为不出所料的话 , 你的红烧肉会变成一块纷飞的肉弹 , 把肉汁爆得到处都是 。 还有什么比红烧肉爆炸 , 更能让自己在同事面前社死的?
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从此大家要记住 , 微波炉这东西不能加热的东西 , 除了葡萄和鹌鹑蛋 , 还有关键的红烧肉 。 我们要从微波炉加热东西的机制说起 。 微波炉 , 其实就是一种将电能转变为微波的装置 , 而微波照射到物体身上的时候 , 食物中的水分子就会发生高速振动 , 进而产生热量加热食物 。
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人类已经用了一百多年这种工具 , 在西方 , 微波炉更是家家户户的必备电器 。 五花肉 , 实际上就是一个包含油和水的混合体 , 用微波炉加热红烧肉的话 , 就像是往烧开的油上面泼了一碗水 , 那种油与水带来的剧烈碰撞 , 就是它最华丽的演出 。
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不只是红烧肉 , 任何重油且汗水的食物 , 比如东北的猪肉炖粉条 , 最适合它的加热方式 , 可能不是微波炉 , 还是回锅比较好 。 大家怎么看?
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