各类有机物的鉴别方法有机物的推断及鉴别是有机化

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有机物的推断及鉴别是有机化学中的一种重要类型。用于有机化合物鉴别的方法多是指利用含有特征官能团的化合物具有特征性化学反应的性质来区分不同的化合物。
这类特征性反应必须具备以下条件：
⑴必须是针对各化合物所含官能团的化学反应，不能将一类化合物转变为另一类化合物再鉴别；
⑵必须有明显的、易观察的反应现象，如生成沉淀或气体，有颜色变化等现象；
⑶反应有一定的专一性。
因此，鉴别方法多是根据各类化合物的特殊性质决定的，了解常见有机物与一些重要试剂的反应及现象对解决这些问题很重要。为了帮忙大家把握有机物的鉴别方法,现将常见有机物的鉴别总结归纳如下：
⒈烃类
⑴烷烃、环烷烃不溶于水，溶于苯、乙酸、石油醚，因很稳定且不和常用试剂反应，故常留待最后鉴别。不与KMnO4反应，而与烯烃区别。
⑵烯烃、二烯、炔烃：
①溴的四氯化碳溶液，红色褪去。利用溴与双键的加成反应，反应现象是溴褪色。能与溴反应的化合物如苯酚、苯胺等都有干扰。
【各类有机物的鉴别方法】②高锰酸钾溶液，紫色褪去。利用高锰酸钾对烯烃的氧化反应，在酸中变成无色Mn2+ 。反应现象是高锰酸钾褪色。常用试剂是高锰酸钾的稀硫酸溶液，中性或碱性高锰酸钾水溶液也能用于烯烃鉴别。能被高锰酸钾氧化的化合物如炔烃、醇、酚、醛、甲酸、乙二酸、苯胺等都有干扰。
③共轭双烯与顺丁烯二酸酐反应，生成结晶固体。
④炔烃(-C≡C-)使Br2/CCl4(红棕色)褪色，使KMnO4/OH-(紫色)产生MnO2↓棕色沉淀与烯烃相似。因此用此法鉴别炔烃时烯烃有干扰；同样用此法鉴别烯烃时炔烃有干扰。
⑤芳烃与CHCl3加无水AlCl3作用起付氏反应，烷基苯呈橙色至红色，萘呈蓝色，菲呈紫色，蒽呈绿色，与烷烃、环烷烃区别，用冷的发烟硫酸磺化，溶于发烟硫酸中，与烷烃相区别；不能迅速溶于冷的浓硫酸中，与醇和别的含氧化合物区别；不能使溴的四氯化碳溶液褪色，与烯烃相区别。

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⒉含有炔氢的炔烃
叁键在链端上的炔烃（端基炔）。
⑴硝酸银，生成炔化银白色沉淀
⑵氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚铜红色沉淀。
⒊小环烃
三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液褪色。
⒋卤代烃
与硝酸银的醇溶液作用，生成卤化银沉淀；AgCl↓(白色)、AgBr↓(淡黄色)、AgI↓(黄色) 。白色沉淀证明有Cl、浅黄色沉淀证明有Br、黄色沉淀证明有I 。
不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。
⒌醇
⑴与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）；含活性H化合物也起反应。用RCOCl/H2SO4或酸酐可酯化产生香味，但限于低级羧酸和低级醇。
⑵含氯化锌的浓盐酸溶液（卢卡斯试剂），生成氯代烷出现浑浊。用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇马上变浑浊，仲醇放置5分钟内变浑浊，伯醇在室温下放置后也无变化。
用于区别六个碳原子及六个以下碳原子不同的醇：
卢卡斯反应一般只用于区别不同的醇，而不用于区别醇与其它化合物，因为难溶于水的有机物都会有干扰。
⑶高锰酸钾和重铬酸钾都可用于鉴别醇，酸性介质中高锰酸钾与醇作用的现象是褪色（很浅的Mn2+颜色不易看出）；