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1.鸡蛋,也叫鸡卵和鸡,是母鸡下的蛋 。外面有硬壳,里面有气室、蛋清和蛋黄 。富含胆固醇和营养,一个鸡蛋重约50克,含有6-7克蛋白质和5-6克脂肪 。
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2.今天老刘就来分享一下“鸡蛋三明治泡芙”的做法 。喜欢的朋友可以先收藏起来,有空自己试一试 。
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3.让我们开始介绍我们需要的配料:
鸡蛋和白糖30克
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【只用白糖和鸡蛋做甜品 小学生制作简单甜品】4.首先将蛋清和蛋黄分开,放入两个无水无油的容器中,然后将白糖分三次倒入蛋清中,用电动打蛋器送成奶油状,再送去像这样提起打蛋器,以锐角送去 。
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5.然后用打蛋器把蛋黄打散备用 。准备一个平的不粘锅,先在锅里放一点食用油,然后把蛋黄液放入锅里摊平,再把奶油放在蛋黄液上,然后用刮刀抹平
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6.再次盖上锅盖,小火摇晃锅底,将蛋液加热三分钟,使底部的蛋黄凝固,然后将锅放入蒸锅中,加热20分钟,将装满鸡蛋的泡芙完全蒸熟,然后装盘对折,切成薄片,味道鲜美 。于是一道美味可口的鸡蛋三明治泡芙就做好了
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7.鸡蛋蛋白中氨基酸的比例非常适合人体生理需求,容易被身体吸收 。利用率在98%以上,营养价值很高 。它是人们经常吃的食物之一 。
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看
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