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根据国家林业和草原局的部署,2019年和2020年,我国将建设2万个特色鲜明、美丽宜居的国家森林村和一批地方森林村 。继2017年浙江省提出“万村为景区”的构想后,山东省也力争到2022年底建成1000个左右的景区村 。
乡村旅游促进乡村产业升级,已成为许多有资源条件地区的必经之路 。乡村旅游如何聚集人气?赚钱?我们要卖给城里人什么?让来旅游的城里人愿意继续消费?
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乡村生态环境具有自然魅力 。聚焦生态稀缺性吸引游客,将生态优势转化为盈利业务 。比如水资源高的地方,可以吸引周围的游客玩水、泡茶、就餐、保健 。
在大面积的鲜花、桃花源和庄稼中创造迷人的风景 。如果没有这样的功能,创造有品位的园林绿化技术也可以吸引人们来参观 。
比如将农业生产区建成景区、田园公园,游客愿意通过好风景拍照晒友,通过游客的社交渠道将项目知名度提升 。
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农产品知识产权 。农村农产品很丰富,但普通农产品越来越难卖 。通过改进技术、选择品种、科学种植、产品定位、高档包装等方式改造农产品,仍然非常流行 。
而农村常见的种田、喂羊、收割、抓鱼等生产场景,城市人却很陌生 。采摘、垂钓、养蚕、割米等农耕活动可以打包成农耕体验项目,比如划定体验农耕区,让城市人去田间地头种地,体验当一天农民,会给他们留下独特的旅游印象 。
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体验农家饭菜的待客之道 。乡村土菜滋味十足、粮食蔬菜禽畜鱼的新鲜爽口、民间小吃风味悠长,将地方名吃、味觉、口味有关的东西集中起来大力宣传,比如将长街宴、少数民族特色餐、新粮丰收等作为卖点搞宣传,对喜欢大吃四方的游客非常具有吸引力 。
如何乡村的杀猪菜、稻花鱼、炖羊肉等等现杀现做,已经成为一些农村响当当的招牌旅游体验 。城里人来乡下,要的就是一个乡土味,有的地方把农村修建得越来越像城市,反而失去了城市游客 。乡村的感觉就是粗放、质朴、简单,有的农民就在种植园里摆上桌椅板凳、修起土灶台,让城里来的游客自己去地里拔菜、淘米、上灶台炒菜做饭 。一顿饭下来,城里人做得很费劲,但吃得倒是很开心 。
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用民俗文化,留住情怀 。有些乡村,有赶集、庙会、传统的手工艺制作、地方戏、地方特产,有的农村是少数民族村寨,风情风俗生活起居与汉族地区差异鲜明 。
这些文化对外来游客都非常有吸引力,可以把这些文化引进到农业项目里,让游客增长见识、体验新奇 。怀旧、念旧也是人的通性,目前很多城里人年轻时或者童年时生活在农村,有着乡土记忆和农耕记忆,有的农业项目里把旧农具收集起来做成展馆,还可以让游客用传统农具体验一下怎么种地收割,给城里人带来一种深深的追忆 。
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为爱牵线,为教育搭桥 。乡野田园开阔又别致、清净又多彩,桃花源、樱花林、玫瑰花海、园林树屋等等都是谈情说爱的好地方,搞农业旅游可以在种植基地大规模的种植玫瑰花、搞篝火晚会、开发玫瑰认养、情侣手工制作纪念香皂等等,吸引青年游客来这里恋爱、求婚、举办爱情纪念等等活动 。
乡村的许多动植物、丰富的物产、各种作物的真实生长过程、生态环保理念的实践等等,都具有独特的教育价值 。旅游,不是要翻盖村子,而是优化 。因为原汁原味的农村,从来不缺少吸引力 。
来源:一诺农旅规划
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