养老产业有哪些 养老创业

你吃过豆芽吗?
芽菜主要产于四川和重庆 。它是一种营养丰富、无污染的优质绿色食品,近年来受到消费者的广泛喜爱 。
从行业趋势来看,新鲜的芽菜成为了餐饮的潮流,有些芽菜甚至成为了顾客的必点菜.
看起来不起眼,但是味道和口感都很好 。它可以有很多种用途,比如家常菜或者面馅,有的甚至用豆芽做火锅食材 。

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从市场需求上看,种植芽菜不失为一个创业的好项目,而且芽菜的生产管理轻松,投资成本也不算高 。
所以一直以来也也有不少中、老年群体从事芽菜的生产,从这里也可以看出种植芽菜受众群体非常广 。
近年来,许多芽苗菜新品种被开发出来,并朝着多品种方向发展 。现在市场上看到的芽苗菜,大部分是豌豆苗和品种比较低的豆芽 。
其实还有很多少见的芦笋芽、胡麻芽等好几个品种,既然芽菜的品种这么多样,那哪一种的种植价值最高呢?
在这些芽苗菜中,价值越好,品种越好 。比如我们熟悉的黄豆芽,是最常见的品种,但是很多人都喜欢吃,尤其是作为做菜的调料 。
而且营养更丰富,富含钙、铁、锌等营养元素,市场价格一般在6-10元之间 。
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如果是种植豌豆苗,以300平方米的场地来看,每天可产出大约100盘,每盘的成本就是2-3元 。


各地市场得到销售价大概是每盘7-8元,每盘可以获益5元左右 。那100盘就是500元,那一年就有超过10万以上的利润了 。


还有一种就是香椿芽菜,它的品种相对高端,种植也贵,价格曾经卖到200元一斤,种植起来没有其他品种那么容易,量也比较稀少 。


如果想要种植芽菜,需要注意以下两个生产建议:


一、最好选择技术生产 。芽菜是一种重质量又重数量的品种,如果能够掌握一些先进的种植经验,摸索一些成熟的技术流程和种植模式,尝试引进,不仅可以提高产量和效益,品质也可以自己把握 。


二、做好市场营销 。芽菜不仅是面对批发市场,更多的是餐饮市场,可以多渠道去了解一些餐饮企业对芽菜的需求,如果有订单支持,再进行种植,可以减少投资和种植风险 。


同时也要考虑一些订单量分散,但又要求时效性高的餐饮企业,物流配送问题也是一个需要考虑的问题 。



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虽说芽菜的市场前景还不错,但是每一个项目在投入上都有风险 。刚开始建议不要做大规模的种植工作,可以小样种植,毕竟菜品的质量才是第一 。


在稳定好质量,掌握相当的技术下,再慢慢开展营销工作和大规模种植 。


每一个项目都是要经历一个实践的过程,只要经过一个过渡期,很多成果就会水到渠成 。
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