小吃加盟店排行榜,加盟百货品牌 _生活百科

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据统计，在火锅食材中，虾滑、火锅底料、牛羊肉占据前三大类。不只是在火锅店，现在在中餐馆、小吃店、粥店，我们都能看到虾滑。在强劲的发展势头下，虾米滑冰细分赛道崛起，小虾米滑冰正在玩大花样。
01-跳出火锅，虾滑解锁更多消费场景虾米溜上次在全网流行。2020年，海底捞推出“咸蛋黄虾条” ，再次让餐饮行业看到了虾条的爆炸潜力。在此之前，也有一些以虾溜为主的火锅品牌，如德仙牌老火锅虾溜火锅、鱼凫虾溜火锅、渔辣虾溜火锅等。
虾拖鞋作为火锅菜品，深受消费者喜爱，是火锅消费中必不可少的菜品之一。通过分析原因，首先虾条的养生属性符合人们对高价值食材的追求，虾条的新鲜属性也符合人们对食材新鲜品质的要求。其次，虾条的制作过程经历了千锤百炼，尤其是手工打出来的虾条清爽、清香、自然，味道老少皆宜。

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随着虾条的持续流行，食客们发现了虾条的百搭特性，开始为虾条解锁更多的吃法。除了火锅和麻辣烫，他们还可以吃油炸和烘烤.一张虾条几乎可以涵盖所有餐饮消费场景。得益于此，虾滑开始越来越频繁地跳出火锅场景，从一道菜升级到一个品类。
更多消费场景的出现，促进了虾片供应链集中度的快速提升，这不仅是竖亥供应链、鲜美来等大企业的推动，也催生了虾片细粉领域的专业生产者。虾滑赛道的专业玩家越来越多，产品也在不断创新升级，为以虾滑为主的终端零食品牌的发展提供了良好的土壤和持续的助力。尤其是以手打虾仁为核心产品的零食品牌成长迅速，受到年轻人的追捧。

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成立于2019年的敲好丸手打虾溜，就是看到虾溜成为新一代零食主流的潜力，专注于手打虾溜的创新吃法。
02 创新虾滑吃法，产品追求极致对于手作虾滑零食品牌来说，手作虾滑是核心，制作工艺能否在每一个环节都达到极致，决定了能否成为爆款产品，是品牌引流的关键。
顾名思义， “打手打”是实现打球清爽感的主要环节。所谓手打工艺，就是将虾肉清洗沥干数千次后打成粘稠的虾酱，做成丸子后才能有嚼劲。但不可否认的是，玩虾米滑冰的成本和损失都很高，于是虾米滑冰赛道开始追求使用升级后的食品行业，重新雕琢手工玩法，打造出有品位的虾米滑冰。磕药丸打虾仁是对味道的终极追求：用手
工艺制作，虾滑必须经过上千次，保证 Q弹鲜嫩。

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当然，虾滑的品质极致要从源头抓起，虾生长环境的盐度、温度、生长周期等都影响了虾肉的品质。水的盐度越高，虾生长得越慢，颜色越青，煮出来就越红。因此在原材料上，为了追求极致，敲好丸从优质产地严选优质青虾，要求个头饱满，皮薄肉肥且鲜活。并且，保证制作出来的每一颗虾滑含虾量都达到95%以上，在搭配上选择新鲜玉米、肉松、鱼子酱、蔬菜等食材，做出来的虾滑小吃营养丰富。
值得一提的是，敲好丸一直在从做法、味型、模式等维度对虾滑进行全面革新，探索颠覆传统虾滑。目前，围绕手打虾滑推出了鲜汤、凉拌、虾滑酿和虾滑杯四大系列。味型方面丰富多变，有蒜蓉、椒麻、麻辣、骨汤等；做法上虾滑粉，酿鸡蛋，酿青蔬，金汤煮虾滑等等，满足各类顾客的消费需求。

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03复合经营，增加创业营收渠道今天，整个餐饮业都在追求“大单品”、“极致单品” ，手打虾滑小吃品牌也都在诠释这种理念。另外，随着品牌的不断升级，手打虾滑小吃品牌也受到了加盟创业者的热捧，敲好丸手打虾滑在两年时间里就开出了80家加盟店。
敲好丸手打虾滑具有小吃加盟的普遍优势：主营项目特色明显，店面经营难度小，小吃市场整体需求大，定价亲民，性价比高，消费频次高等等。
除此之外，敲好丸手打虾滑有自己的独特优势。手打虾滑是当之无愧的互联网美食，抖音、快手、小红书等新媒体带动了手打虾滑的传播。另外，敲好丸除了手打虾滑，还有串串、降龙爪爪、薄饼、鸡排、鸡柳、螺蛳粉、饮品等缤纷小吃项目，丰富多元的产品线迎合不同的用餐需求，也大大增加了加盟商的营收渠道。

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04总部做后盾，为加盟商保驾护航

当然，关于加盟商都十分关心的服务扶持问题，敲好丸提供360度、全方位、24h全天候一路扶持体系。
1、商标品牌支持：总部为合作商颁发品牌授权书，直接获取品牌成功经营模式，降低品牌宣传成本；
2、VIS支持：提供统一门店形象，包括店面设计、工装制服、餐具套、各类宣传海报等；
3、选址支持：总部提供专业的店铺评估报告，将成功店铺运营模式因地制宜完整复制；
4、店面装修支持：为加盟商提供装修方案、装修指南、施工指南；
5、开业支持：为加盟商提供开业前指导，完整的开业策划、宣传促销活动方案等，配合加盟店开业；
6、技术支持：总部会对加盟商提供技术培训，帮助加盟商熟练掌握产品制作技术，还会为门店提供技术支持，上门一对一教学；

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7、产品升级：总部专设研发与培训基地，根据时节变化和味道的差异对菜品进行技术升级，并免费为加盟商进行产品升级；
8、物流支持：总部自有现代化物流储运中心，产品核心原料、生产加工设备由总部统一配送，降低加盟商的原料采购和物流运输成本；
9、营运支持：提供门店营运管理技巧指导，根据店面经营数据，提供科学的经营指导建议，对加盟商进行点对点后续支持；
总的来说，敲好丸加盟扶持覆盖开店前中后各个阶段，为加盟商保驾护航，帮助加盟商更好地创业。
结语【小吃加盟店排行榜,加盟百货品牌】从目前整体市场来看，手打虾滑小吃赛道市场还未饱和，投资小，发展空间大，选择有实力的品牌，意味着能够写出更精彩的创业故事。