20岁的洽洽,一场保持“新鲜”的胜利战( 二 )


财报显示 , 2019年 , 洽洽宣布坚果品牌战略升级 , 确定“掌握关键保鲜技术”的口号 。 在包装上 , 搭配放大的洽洽logo及"掌握关键保鲜技术"超级口号 , 占领用户的第一认知 。
在产品上 , 每日坚果也针对消费者的需要进行了有针对性的调整 。 “保鲜”成为核心 , 为消费者提供更新鲜、更具有品质的坚果产品 。 在此基础上 , 针对消费者的健康需求 , 洽洽将每日坚果系列定位于“每日营养必需品” 。 解决消费者没有时间了解坚果功效 , 也没有时间自主挑选搭配的情形 , 将4种坚果与3种果干营养搭配 , 科学配比 。 每日坚果对于品牌的契合使其迅速在激烈的市场竞争中打开了局面 , 在小黄袋试销期间 , 其销售额就达到了5亿元 。 2019年的财报显示 , 小黄袋每日坚果含税销售额高达8.5亿元 , 成为集团营收增长的关键支撑 。
可以看到 , 在产品设计上 , 洽洽始终是站在新一代用户的需求上 , 丰富产品线 , 增加便利化设计 , 丰富使用场景 。 最终带来的结果是 , 用户对洽洽有足够充分的品牌认同 , 相应地也就得到了更广泛的市场认可 。
新零售矩阵:无缝触达消费者
在“酒香也怕巷子深”的时代 , 产品要配合精准的营销 。 当前对于食品领域 , 真正的难题是 , 线下渠道势微 , 线上获客难度陡增 , 让自己的产品接触到消费者并不是件简单的事情 。
带来这个问题 , 最直接的原因是很多企业仍然延续同心圆式的品牌传递方式 。 所谓同心圆式 , 是指依靠中心化的渠道传递品牌产品 , 最典型的代表是开一个网店 , 大规模投入 , 或者品牌广告的投放 。 这种方式可以提升品牌认知度 , 但普遍存在转化效率困境 , 或是传递不到年轻消费者 , 或是无法传递给有需求的消费者 。 去中心化的缝隙拓展方式更符合当下的需求 。 缝隙拓展主要是依托场景进行传递 , 不局限于某个渠道 , 而是一个矩阵 。
洽洽就是打造了这样一个新零售矩阵 。 用户画像是新零售布局的基础 , 更懂得用户才能得到用户认可 。 洽洽根据用户画像平台及数据模型 , 结合过往营销案例的数据累计 , 对用户准确定位、分类 。 借助于大数据和计算能力 , 洽洽可针对用户的不同消费习惯、不同年龄层 , 制定不同的销售策略 。 在此基础上 , 针对不同渠道的不同特点 , 洽洽采取了多样化的营销方式 。
20岁的洽洽,一场保持“新鲜”的胜利战
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创意直播是新零售矩阵的关键一环 。 4月1日 , 罗永浩在抖音开启电商直播首秀 。 在2500多个产品中 , 小黄袋每日坚果百里挑一 , 成为唯一的坚果首秀产品 。 在首秀当晚 , 每日坚果3小时卖出200万袋 。 借助直播电商的风口 , 洽洽通过罗永浩的直播收获品牌新鲜认知的同时 , 还收获了抖音粉丝、罗永浩这类知识型KOL优质粉丝的直接转化 。 但洽洽并没有只拘泥于一个渠道、一位主播的资源 , 而是将不同产品渗透给不同群体 。
除商业性直播外 , 洽洽还联手明星营养师顾中一、王旭峰等多名营养学会下专业营养师开展专场直播 , 解读坚果背后的营养知识 。 更独树一帜的是 , 于2019年9月4日 , 洽洽作为坚果行业首家 , 开启了透明工厂全球直播 , 品质公开 , 增强消费者信任 。 世界同屏 , 当日累计观看100万人次 。 此次疫情期间 , 洽洽还积极参与了淘宝直播 , 连续10天 , 每天至少1场淘宝直播 , 洽洽食品的天猫旗舰店就已经达到同期全月的销售目标 。 面临疫情的冲击 , 销售业绩不降反升 。
20岁的洽洽,一场保持“新鲜”的胜利战