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重庆人的一天,从一碗小面开始 。
有些人认为这种说法有点夸张
但这是真的,
许多重庆人喜欢在早上吃小面
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提起重庆小面
你不仅能让整个国家突然吃到食物,
也能让漂泊的重庆游子瞬间泪流满面
因为这是大多数重庆人一辈子都喜欢的味道
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据不完全统计,重庆有6.4万家小面馆
现有员工50万人,年产值近150亿元
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好吃的重庆面大多藏在角落里,不仅完全没有环境,甚至只是一个破旧的街边小店 。在街边,端个矮板凳,把小面放在高凳子上吃的情况随处可见 。
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摄影师_
在重庆人的印象中,
小面馆永远是小面馆
或者在车站旁边,或者在街角,甚至在小巷的尽头
对于一家小面馆来说,位置不是最重要的
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摄影师_
这也让想吃正宗面条的外国人
犯了难!
但是现在,我们可以告诉你
重庆小面50强有哪些
让我们来看看这个列表!
22日,从重庆市人力资源和社会保障局获悉,2018中国技能大赛——、第七届全国酒店职业技能大赛面条专场决赛暨“巴渝匠”杯首届重庆小面职业技能大赛落下帷幕,“重庆小面50强”名单出炉 。
据介绍,本次大赛规格较高,是国内首次规范小面专业标准,争夺小面生产工艺 。本次大赛吸引了来自全国28个省(区、市)和法国、加拿大的1455名选手参赛 。经过理论考试和筛选,1027名选手进入决赛,共同角逐 。经过激烈角逐,重庆商贸职业学院、沈明辉、重庆新东方烹饪职业培训学院、金善伟在众多参赛选手中脱颖而出,获得面条专场比赛决赛、重庆小面大赛一等奖 。
大赛组委会分别为两个项目的一、二、三等奖颁发了1万元、5000元、3000元的现金奖励 。共有6人获得技师资格,42人获得高级工资格,433人获得特殊专业人员资格 。根据大赛综合成绩,评选出重庆市小面百强企业,并公布“重庆市小面50强榜单” 。同时,挂面专项赛决赛第一名获奖者上报人力资源和社会保障部,被授予“国家技术能手”荣誉称号 。
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这些是你最喜欢的?
一碗笑面
又辣又好吃
搅动城市生活的要素
冒着热气
重庆人的生活有无数的起起落落
吃小面,走起!
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【重庆小吃培训学校排名榜 重庆小吃面食培训学校】
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- 本文转自:人民日报中国工程院院士、重庆大学材料科学系教授潘复生——让“镁”走进千家万户(...|让“镁”走进千家万户(讲述·弘扬科学家精神)
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