神秘果有什么神秘的地方


神秘果有什么神秘的地方

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【神秘果有什么神秘的地方】神秘果有哪些神秘的地方呢?相信不少人对这种食物都比较陌生 , 下面小编就告诉大家神秘果有什么神秘的地方!
糖是甜的 , 醋是酸的 , 辣椒是辣的 , 苦瓜是苦的 , 生柿子是涩的 , 不同的食物有不同的味道 。然而 , 在非洲西部的热带森林里 , 却生长有一种奇异的树 , 人如果吃下少许它的果实 , 大约4小时以后 , 无论再去吃酸的 , 辣的 , 苦的 , 还是涩的食物 , 人的味觉都会发生奇妙的变化 。这时候 , 人的嘴里苦辣酸涩全都感觉不到 , 只觉得甜滋滋的 。
吃下一点点果实 , 能改变人原本的味觉 , 这真是一件神秘而令人不可思议的事啊 。因此 , 当地的人给这种奇异的树取名叫“神秘果” 。
神秘果是一种属于山橄榄科的乔木 , 它高四米左右 , 四季常绿 , 每年的4~10月开花结果 。它的椭圆形果实不大 , 只有二厘米 , 直径八毫米 , 成熟以后变成红色 。和其它能结果的植物比起来 , 神秘果实在是貌不惊人 。
那么 , 神秘果为什么能具有改变人味觉的神秘特性呢?起初谁也说不上来 , 只觉得十分神秘 , 后来 , 人们对它的果肉进行了化学分析 , 才揭开了其中的奥秘 。原来 , 在神秘果的果肉中含有一种叫糖朊物质 , 这种物质自身虽然并没有什么甜味 , 可它附着在人的舌头上时 , 却能嵌入人舌头的甜味感受器之中 , 使人的味觉发生改变 。这时候 , 人再吃其的酸苦的食物 , 自然就吃不出原来的味道来了 。
神秘果不但有改变人味觉的神奇作用 , 而且 , 营养丰富 , 可以用来制作饮料和糕点 。有趣的是 , 非洲还有一种叫森林匙羹藤的植物 , 它的叶子也能改变人的味觉 , 不过和神秘果正相反 , 人吃了它的叶子之后 , 不管再吃什么甜东西 , 都会觉得索然无味了 。
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