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【电饭煲|电饭煲面包教程：直接揉面就错了，多做一步，超软绵拉丝！】10、像编辫子一样编起来 。
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11、电饭锅里刷上少许油防粘 ， 然后盘成一圈放入电饭煲里 ， 表面刷上蛋液 。
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12、二次发酵到表面鼓鼓的状态 。
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13、启动电饭煲的“蛋糕”功能 。
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14、完成 。
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【小贴士】
一、我做的成品外表不是很理想 ， 因为第一次用电饭煲不太掌握电饭煲的特性 ， 中途开盖看了好几次 ， 表面掉落了一些水蒸气 ， 影响了表面的美观 ， 但是口感很不错；
二、葡萄干和蔓越莓干要注意底部不要漏出来 ， 完全包裹住比较好 ， 我的面包底部的葡萄干有点糊；
三、这个编辫子的整形 ， 加上里面加了果干 ， 做出来的拉丝效果不是很理想 ， 因为没法拉出完整的一条 ， 都是弯曲的 ， 如果喜欢拉丝效果好一些 ， 亲们可以做别的造型 ， 比如玫瑰花卷；
四、最后说个特别重要的 ， 就是每家电饭煲性能不同 ， 一定要根据自家电饭煲的特性来做 ， 烤到熟透 ， 达到最好的理想状态 ， 这就需要根据自家的电饭煲来总结经验 ， 没有“蛋糕”功能采用别的相似功能键 ， 如果按的是煮饭键比较容易跳开的 ， 需要过一会后重按 ， 中途尽量减少揭开锅盖 ， 如果自家电饭煲不易烤熟的就建议做得薄一些 ， 总之需要根据自家电饭煲的特性来把面包烤熟 。
【电饭煲|电饭煲面包教程：直接揉面就错了，多做一步，超软绵拉丝！】
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