王老吉批发市场在哪里,王老吉区域代理利润 _生活百科

2017年12月16日，凉茶老将王老吉正式开实体店。王老吉这次开的四家分店都在CBD商务区，三家在世界商城，一家在珠江新城地铁站。目的显然是占领高毛利、高品牌附加值的年轻茶市场。
据了解，半年前，王老吉在珠江新城开了一家线下概念店试用。这家线下店的大规模开业，也证明了王老吉相信，自己蓄谋已久的品牌风格和商业模式已经成熟，能够成功打入白领和年轻消费者。

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开业前，王老吉的热身活动非常高调。他不仅在当地自媒体Soho广州微信官方账号上买头条做广告，还去美团、大众点评等平台免费或两三次低价获利购买。前期通过砸钱、赚足关注度、打造品牌升级动能来推广。
《财富猪智餐饮》采访人员选择在唯一的地铁通道参观王老吉的实体店，下了两部自动扶梯，走过一条长长的通道才找到这家店。这家位于合景国际金融广场地下的店真的很隐蔽。

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吃它的味道之前，先闻闻它的香味，一股浓浓的中药香气就会扑面而来。门的颜色是王老吉惯用的经典红色，葫芦形的显示屏播放着各种药材药材的图像数据，包括“万物皆生”的简洁风投影，展现出时尚高级的氛围。有不少顾客在排队，工作人员微笑着递给我一份宣传菜单。

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大部分顾客都是附近商业区的上班族，在喝茶时间来打包。

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整个店铺分为五个区域，分别是“葫芦里”、“快鸡酥”、“吉首早”、“吉乐家”和“说笑间” 。
“葫芦里”是展区，内衬一管液体，据说是凉茶的母液。这六种特色凉茶饮品分别对应着“暖”、“润”、“美”、“稀”、“实”、“清”的所谓宣传效果。

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“吉快”有两种制作方法，即“吉快”出茶快，提前准备好的母液是功臣，而“吉寿枣”含有鲜干成分，现在有卖，但时间会更长。

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“歌乐家”可以加入各种材料，如草药蜂蜜、碎坚果等。而“说笑室”是座位区，有大文人说笑，看来我们是想把街上流传的凉茶搬进雅堂。

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王老吉的品牌升级想通过改变定位，为年轻人打开市场，提高售价。各种凉茶的价格从12元到20元不等，明显比市场上传统的王老吉罐头高出几倍。那么线下店的王老吉为什么卖的这么贵呢？
01
调整产品结构，推陈出新
除了王老吉经典凉茶所属的1828古凉茶系列外，店内还提供多种系列的中草药凉茶、清新纯净凉茶、健康鲜果凉茶、草本奶茶。除了汕头这个名字，其实王老吉还开发了花茶、果茶、奶茶
域。年轻人的口味早已与老一辈人有所区别，因此保留广东传统凉茶味道与品类的同时，将产品推陈出新就显得十分必要，因为王老吉的竞争对手，并非其他凉茶品牌，而是咖啡、奶茶等在年轻市场里根深蒂固的品质门店。

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除了凉茶，王老吉还提供茶点和甜品等附加小食供君选择。在不盖过门店主打的凉茶产品下，增加品类的多样性，给食客更多选择。一杯可口健康的凉茶，配上一包蔓越莓手工饼，是何等惬意的下午茶时光。王老吉想让自己的凉茶抛掉即饮快节奏的产品标签，而转变成白领消费群体中一种可晒朋友圈的高格调生活。

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02
品牌形象升级，视觉意识强
品牌焕然一新，产品包装完全不见市面罐装纸盒装王老吉的传统感觉，而是紧随当下流行的喜茶风，甚至与星巴克这个全球热门品牌较量。1828现泡字样和宝葫芦图案多次出现，红色色调贯穿整个门装修和包装。整齐划一的物料桶，和店员身上的红围裙，以及墙壁上红底或红字的灯箱海报，通过视觉升级了王老吉的老牌形象，赐予了品牌强有力的感染力和传播力，力求都市白领的认同。

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03
服务用心，礼节具备统一性
排队的时候，听到收银员高喊：“欢迎光临。”所有的店员就跟着喊：“1828王老吉。”注重礼貌的王老吉门店，让我有种去日本餐厅宾至如归的温暖。同样，食客带走产品后，负责打包的店员也会带头亮出一嗓子：“慢走，欢迎下次光临。”规范礼节用语，是王老吉的又一升级新举措。在排队时服务员的悉心推介，不仅提升了点单效率，还提高了食客的消费体验。而借食客充电线等各种“顾客有难我来帮”的细节，让王老吉不再是冷冰冰卖商品的商家，而是注重顾客体验并带有自身温度的服务商。
这次王老吉打出了一个漂亮的翻身仗？
不，这次翻身并不完全。
发财猪智慧餐饮认为，前期宣传的噱头过多，可供选择的搭配十分冗杂，让顾客摸不着头脑。也许想模仿奶茶店的DIY搭配方式，但王老吉的实际操作情况却不尽如人意。凉茶的食材搭配本身就受限，草药功能互冲本不能乱来，只能依赖调配员进行推荐。诚然，这增加了产品与食客的互动性，却也增加了门店运营的时间成本。很多搭配和加料的选择都形同虚设，服务员专业培训不到位，导致很多环节被遗漏，顾客选择产品大多只能是基本产品。

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门店人手不够，凉茶饮品制作慢，导致雅座区全是等候的顾客。虽然王老吉设置了自己的桌面出品区，但这种个性方式仍是商家的一种自嗨，没有从根本上解决效率的问题。没有大屏显示出餐进度和机器叫号，仅靠服务员手忙脚乱的排序和口头喊号，不但易出错，也降低了食客的体验度和好感度。

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【王老吉批发市场在哪里,王老吉区域代理利润】理想很丰满，现实特骨干，筹备了半年的王老吉线下门店想在这个冬天引爆，却发现还有很长的路要走。2017年已敲响尾声， 2018年传统茶饮市场的新风口即将开启。未来扛起“新中式茶饮”大旗、登上“中国星巴克”的荣耀之位的，会是王老吉这个从传统变为高逼格的凉茶品牌吗？我们拭目以待。