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【创业的一般过程论文,自主创业论文800字左右】和别人“甜蜜”,手里留余香 。张摄
长城网秦皇岛5月28日电(采访人员张小月、吴培建)我国高校毕业生人数连续创历史新高,“史上最难就业季”无疑成为热门话题 。现实带来的无形压力,让很多应届毕业生面临“一份工作难找”的严峻形势 。然而,就在很多毕业生不知所措的时候,一些懂得抓住机会的年轻人已经或者正在通过创业完成对自身价值的追求 。
挑战自己,梦想就多几分实现的可能
在秦皇岛市新宝街上,有一家甜品屋很有名 。店内装修俏皮温馨,墙画DIY全手工制作 。店里的主打产品是甜甜圈,所以附近很多年轻人都愿意坐在这里享受甜蜜的下午 。
“我们追求的是看到客人品尝幸福 。”采访人员一走进甜品店,就有一个女孩向她打招呼,热情地推荐她 。她孩子气的脸比同龄人成熟自信 。她是杨司——“赞国”甜品店的创始人之一 。
“我喜欢体验不同的生活 。”杨司告诉采访人员,开一家价格合理、环境舒适的甜品店是她从大一开始就有的想法 。小时候,她对甜品店没有一个清晰的概念,但她喜欢吃东西,学会做一些简单的食物与朋友分享 。上大学后,她经常在业余时间四处旅游 。从朋友的角度来看,她只是喜欢旅游、吃饭和玩耍 。事实上,她正在认真规划自己未来的商业方向 。毕业后,她的朋友们在理解并认同这一创业理念后,“迅速加入” 。他们准备资金,寻找店面,设计装饰品,研究甜点菜单.2015年5月1日,“赞国”正式开业 。
谈到创业初期的艰辛,杨司流露出一丝无奈 。她说:“其实家里已经给我找了一份相对稳定的工作,环境轻松,没有压力 。“不过,去实习了一段时间后,我发现虽然是一个稳定的选择,但我还是想趁着年轻尝试一些自己感兴趣的工作 。”虽然她的父母并不强烈反对放弃她稳定的工作,但老人并不支持她自己创业的计划 。在这种压力下,她一步步走到了现在,赢得了父母和朋友的支持,获得了难得的经验 。
彰显人生价值,做个实实在在的“行动派”
“这就像我的‘乌托邦’和‘桃花源’ 。”环顾商店,杨司充满了情感 。“这里的每一个挂件,每一套桌椅,每一盆花草都来自她和她的朋友;从装修设计到家具选择,从食品原料采购到甜品制作,他们无所不用其极 。为了买到合适的壁纸,她走访了秦皇岛的建材市场;为了做出正宗的甜品,她从早到晚泡在店里,下载视频学习,不断创新口味……”现在,每当我们听到顾客称赞这里独特的风格和美味的茶点,我们就觉得以前的辛苦是值得的 。"
杨司还告诉采访人员,经营这样一家小店,对他们来说,投入资金、团队合作、推广营销都是不小的挑战 。最初,“赞国”只是一个不到15平方米的小卷首 。店里没有足够的空间招待顾客,也没有足够的空间做甜点 。只有三名工作人员 。然而,即便如此,杨司每天都认真管理,做每一道甜点,招待每一位客人 。精良的食材,可爱的外观,耐心的服务……,顾客间的口碑慢慢让小店的生意越来越红火 。从最初的无人看管到频繁营业到晚上10点,人们还是来这里 。这家小店每天都在发展 。面对这些,大多数人都会考虑顺势而为,降低成本,增加利润,但她表示,“吃饭是为了保证质量,更别说降低成本了 。为了味道更好,我们换了很多品牌的巧克力 。原料都是进口食材,那些当天没卖完的甜品,第二天绝对卖不出去!”正是这种坚持和认真,把她和她的店带到了一个新的高峰 。
经过一系列的市场调研和努力,“赞果”店全面升级扩建,搬到了一栋两层小楼,对于一个刚毕业的大学生来说,这是一大步 。修建商店的资金是通过放弃休息时间去大学工作而节省下来的 。10多万的初期投入让这家店经营缓慢,他们在微博、朋友圈等网站上宣传 。“收回成本需要时间 。下一步,我们将开发新菜品,为顾客提供自制蛋糕服务,并在宣传方面下功夫,多举办主题文化活动,使日客流量达到100人 。现在我们自己的网店也逐渐开始上线了,希望外地的朋友也能吃到我们的美食 。”她说 。
且行且珍惜,规划一条不悔人生路
面对创业初期的小高潮,采访人员以为这个初出茅庐的女孩一定是在最后全力以赴,但当采访人员要求她给她同样的创业梦想时 。
大学生们一些忠告和提醒时,她沉默了半晌,“业内的竞争非常激烈,项目的选址、人员的招聘、进货渠道的保证、销路的打开与稳定、后续资金如何保障……还有一系列的问题需要解决 。自主创业是一条非常艰难的路,成功往往是属于能够坚持到底的人 。其实现在经济并不景气,夹缝中求生存,每一步都要谨慎、全面 。仅靠‘头脑一热’当然不行,可一旦选择走这条路,也要有‘输得起’的心态,毕竟我们还有年轻这个最大的资本,大不了从头再来 。”她笑着说 。
走到现在,往日风雨皆化成谈笑风生,轻描淡写的回顾之前艰苦奋斗的日子,个中甘苦估计只有她自己知道 。相信今后的路,即使荆棘密布,她依然会坚强勇敢地走下去 。
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