周黑鸭董事长周富裕 周黑鸭创始人故事

说起周黑鸭,大家都很熟悉 。在小姐姐的记忆中,第一次品尝周黑鸭的鸭脖是在2013年的夏天,当时小姐姐的父母去武汉出差,回来后说给我带了特色产品,于是我就专注地看着周黑鸭 。我迫不及待地打开包装吃了起来 。味道像麻,辣,让人上瘾 。之后,我给武汉贴上了——周黑鸭的标签 。

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说到周黑鸭,还有一个故事 。故事的主人公是周黑鸭的创始人周富玉
周黑鸭董事长周富裕 周黑鸭创始人故事

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1994年,年仅19岁,出生在重庆贫困山区的周福玉,因为生活原因,和弟弟妹妹一起来到武汉一家私人炖菜作坊打工 。艰苦的工作生活和艰苦的生活条件让周福玉明白,想要改变自己的生活,就必须靠自己的努力 。如承诺的那样,周福玉频繁去香料市场,向香料老板询问香薰材料的味道和功效,借古香料书逐字逐句研究到深夜,买了几百只鸭子反复实验 。花了几个月的时间,才让这种独特的焖鸭吃后难忘 。
生意还在继续,卤鸭店在一个菜市场重新开张,它有自己的名字:“周吉怪鸭” 。因为鸭子味道好,所以很快在市场上流行起来 。据周福玉说,有一年他赚了30万元 。周福玉的店火了,造假者也开始效仿 。2000年,怪味假鸭遍地都是,但周福玉的一本正经的《怪味周记鸭》却生意惨淡 。
为了挽回生意,周福玉决定开拓国外市场 。因为有个老乡说,每次回北京,周福玉的鸭子都很受欢迎 。他把目光投向了北京 。2003年春节过后,周福玉带着一车价值30万的鸭子来到北京 。
不幸的是,他赶上了非典 。当时政府对家禽食品店的管理非常严格,不可能拿到营业执照 。一个月后,非典一扫而空,一家名为“周黑鸭”的无照酱鸭店开张了 。
无证经营每天都让人感到害怕 。经营第七天,事情还是发生了:店铺被查封,12万设备被没收,酱鸭店被迫关门 。
回到第一次进军外地市场,以损失50万元告终 。,老家的周福玉,有再次成为大周黑鸭的打算 。他了解到重庆有几十家店做卤菜 。看到卤菜能做这么大,周福玉突然对周黑鸭品牌充满信心 。此外,他还为‘周黑鸭’申请了商标注册 。2003年,经过几年的努力,周福玉创作的“周吉黑鸭”终于在熟食界获得了一定的声誉,“周吉黑鸭”重新找回了“怪鸭”的风采 。此时此刻,周福玉不仅深刻感受到了品牌的重要性,还通过自己几年的探索,在经营理念上做出了颠覆性的改变 。今年,“周吉蟹鸭”迈出了从集市到人流较大的购物圈的第一步 。
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2006年,周黑鸭食品有限公司成立 。不到4年,就红遍武汉,走向全国连锁 。
2010年,周黑鸭启动第一轮融资,引入天图投资 。2012年,周黑鸭启动第二轮融资,天图投资和IDG作为投资方 。2016年11月11日,休闲焖鸭第一品牌"周黑鸭"正式在港交所挂牌上市,股价上涨13.435%,收于每股6.67港元 。目前市值已达154.71亿港元,持有63.47%股份的创始人周富玉和唐也飙升至98亿港元 。2002年成立于周黑鸭的周黑鸭,如今在中国拥有715家自营门店,仅2015年就实现了5.5亿的净利润!是绝对的赚钱专家!
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经过
2015年末,周黑鸭累计发出250万张会员卡,这个数据听起来一般 。然而,这些持卡会员存入预付款项的增长令人惊叹,由2013年末的8500万元迅速上升至2015年的2.5亿元,相当于每位持卡会员储值100元 。约有43%的购买行为来自会员体系 。据招股书披露,周黑鸭在2015年实现营业收入24.32亿元人民币,净利润5.5亿元人民币 。
并且,周黑鸭仍处于快速增长之中,近三年的营业收入分别为12.17亿元、18.09亿元、24.32亿元,复合增长率超过40% 。与此同时,周黑鸭保持着较高的利润率,毛利率和纯利率分别为56.4%、22.7% 。

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小妹认为周富贵能成功有这几点:一是专注,只做鸭制品 。相比于繁多的产品,不如把核心产品做精致 。二是坚持,不管是遇到了多大的问题,想到的不是逃避,二是解决 。三是不急功近利 。和很多品牌一年拓展20个城市的发展思路不同的是,周黑鸭到目前仍然只在十多个城市布局,吃透市场 。四是把握粉丝,不得不说粉丝永远是最忠诚的消费者和品牌最好的传播者 。
【周黑鸭董事长周富裕 周黑鸭创始人故事】故事讲到这里,不知道大家能否从中得到些许启发 。创业之路也许是漫长的,周富裕从接触到这个行业到公司上市用了22年时间 。22年这个数字早就让很多普通人望而却步,真正能坚持下来的必将开辟一片天地 。小妹通过这碗鸡汤,也领悟到不管以后是工作还是创业都要脚踏实地,一步一个脚印,从最基础的做起,这样离成功或许会近一步吧 。

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