四川在线采访人员李婷
【主角名片】
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姐姐陶子,原名龚,今年33岁,是自贡容县一名普通的农村家庭主妇和短视频博主 。从2018年开始,拍摄短视频 。2020年,由于加入了农村日常生活和与丈夫包立春的家庭互动,短期涨粉超百万,数据涨得几乎和李一样快 。它已经成为网络名人中民族美食短视频的顶级博主,销售火化缘鸡、红烧牛肉等川菜 。爆款化缘鸡月销量19万只 。
陶姐姐的视频主要是关于在家制作和享受川菜、乡村生活等 。接地气的视频内容被很多网友称为“人间烟火”“热气腾腾的生活” 。桃妹子目前为止在TikTok平台上更新了600多部作品,她的作品获得了1.8亿的点赞,目前粉丝2114.8万 。
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【蜀中桃子姐谁给拍摄的,桃子姐创业】【提要】
拥有2189.9万抖音粉丝,视频获得1.9亿个赞
白岩松评价:“看李子柒是看田园牧歌,看桃子姐,是看身边,看熟悉的人,甚至就是看自己的生活”
先有产品再有人,人间烟火背后是产业链在支撑
在为数不多的公众自我介绍中,“桃姐”会这样说:“大家好,我是龚,家庭主妇 。没想到2000万人喜欢看我做饭 。”因为她住在自贡容县,龚的网名是“钟书桃姐” 。“桃姐”是网友们对她的昵称 。不仅“桃姐”没有想到,就连喜欢她的网友也没有想到 。这位一直在低调更新内容的博主,已经悄悄将食品领域的粉丝数量提升至中国前两名,而李排名第一 。
面对庞大的粉丝群,龚对是感激不尽的 。但她更喜欢这样的生活:住在荣县乡下,不受打扰地生活,和家人呆在一起,在自己的地里捏最新鲜的豌豆尖,把丈夫包立春卖的猪肉变成孩子们最喜欢的热菜 。她说:“我很高兴看到一家人吃得有滋有味 。”
虽然“桃姐”的愿望很简单,但能衍生出来的视频在TikTok还是吸引了2000万人“观看” 。2月7日,央视《新闻周刊》开播,主持人白评论道,“大家都在看远方,中国还有一片美丽的田园风光 。看桃姐,更像是看周围,看熟悉的人,甚至是看自己的人生 。”
土灶做披萨,惊艳所有人
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“什么楠?制作这种黄油,我只知道猪油和清油(植物油) 。妖精很奇怪 。明天你能为这个蛋糕做粥吗?”桃妹子的老公包立春是个不折不扣的美食家,他们夫妻之间经常会有这样幽默的对话 。桃妹子笑着走过去:“我还是吃粥吧 。这是加牛奶的 。”原来桃姐刚刚在土灶上给被宠坏的孩子做了一个披萨 。这段制作披萨的视频被网友转发了9.3万次,获得了7万条评论 。“这是我见过的最真实的披萨 。”“听到粥的声音我瞬间笑了,好开心的一个人 。”
每一个短视频都是桃姐家庭生活的缩影 。桃姐目前住在自贡容县东郊莫林村大佛寺后山 。去她家的路不容易 。有一个路段无法进入高速公路,所以汽车无法驶入 。上山需要15分钟 。正如短视频中所记录的那样,她的房子是一座建于上世纪90年代的农村土房,用烧柴的土炉做饭 。这个土房子原本是丈夫包立春的父亲“资助”的,后来简单装修了一下 。现在,我在县城买了一套新房,但还没装修 。
-image/SSRTLATAM3Nkvn" />熬鱼汤要先把鱼骨放在锅里煮一会儿,酸菜下锅前要炒一下才香,面加一点温水发酵才快,猪肝要选颜色鲜艳摸起来软软的……桃子姐勤快,有着川妹子典型的利索细致劲儿,做得一手好菜 。“她吃过的菜,看过的菜谱,很快就学会了 。”黄明是包立春的妹夫,他对桃子姐的厨艺印象深刻 。
有次家人吃饭,桃子姐像往常一样,在厨房里忙前忙后,烧火做饭 。午饭时间到,她端出来一个平底锅,锅里是一整块冒着热气的圆圆大披萨饼 。披萨饼上撒着切成丁的火腿肉、玉米粒、洋葱、青椒等,没有披萨酱就用番茄酱代替,面饼煎得外焦里嫩,搭配得刚刚好,切开后融化的芝士“拔起了长长的丝”,无论是外貌还是口味和西餐馆烤箱里做出来的披萨都相差无几,让吃惯了烙饼、粑粑的家人们惊艳不已,在深圳工作回家的黄明感叹:“太震惊了!”
如果说披萨是过年过节的“创新菜品”,更多时候桃子姐做的是“易上手”的家常川菜 。钵钵鸡、土匪猪肝、自贡麻辣兔、美蛙鱼头、掐掐醪糟粉子、杀猪菜、灌腊肠……上街遇到卖山楂的,回来就给孩子做个“冰糖葫芦”,家里菜刀太钝还没磨好,就凑合用“剪刀”做个剪刀面,钓鱼的老人收到桃子姐家送的筒筒骨,回赠两条鱼,那就做一盘豆瓣鱼,吃得一家人喜笑颜开 。
夫妻日常,全网监督“干饭王”
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2000万的粉丝,不是一个小数目,但成为“爆款”的桃子姐,成长周期比普通网红长许多,而她成长的背后有一个由家人组成的温暖团队 。2018年在亲戚的鼓励下,桃子姐开始试水短视频,当时她只做菜不出镜,“我不好看,拍出来丢人现眼的 。”那时的桃子姐很内向,做菜时不露面不说话,数据平平,但还是坚持着每周更新5次左右的频率 。令家人们没有想到的是,2018年9月他们收到了平台方1000多元的鼓励,第二个月又进入了一个排行榜的前50名,收到了5000元的奖金 。“这不是钱的问题,就觉得自己做的东西居然还有被看到,感觉这个方向没有错 。”黄明至今觉得,这种鼓励极大振奋了当时比较迷茫的团队 。
受到鼓励,镜头前的桃子姐也在蜕变 。团队摄影师包丽英记得,桃子姐第一次在视频里讲话,一张嘴就脸红,十分腼腆 。但加入解说后粉丝开始增长,慢慢地粉丝涨到了10万多 。数据趋于平稳后,团队的亲人们又调整方法,决定让桃子姐出镜 。桃子姐第一次面对镜头时,紧张得把糖当成了盐巴,但后来的她越来越自信,习惯了在镜头下展示自己的生活,粉丝也涨到了70多万 。2020年是桃子姐的“丰收年”,或许是受疫情影响,网友对亲人格外思念,对家庭味浓的视频更加关注,恰此时,丈夫包立春及时加入“出镜”行列,为桃子姐的美食生活视频增加了不少幽默 。在网友的关注下,桃子姐账号数据迎来了井喷式的猛增——桃子姐火了!
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爱看桃子姐视频的网友,肯定熟悉她和包立春充满四川幽默的日常对话 。“你这个犟拐拐 。”“晚上哈起耍,白天走人户又起不来 。”“娃儿听话都是被妈惯实的,听话都是老汉儿的功劳 。”“包大哥你没送过花没送过戒指,下雪了送个雪人也可以撒 。”“你说北京的沙拉是草草,你这是山猪吃不来细糠 。”“小棉袄越来越漏风了,快漏成秋衣了 。”生活中,桃子姐爱做饭,爱做饭的人遇上胃口好的人,让这个小家的幸福感飙升 。丈夫包立春是个天生的“干饭王”——190斤,人高马大,胃口特好 。有网友说,“看包立春吃什么饭都特别香 。”亲戚们则说,“包立春确实厉害,一口气40个饺子不在话下,光是吃面就可以吃一斤 。”
但相濡以沫的夫妻也有磕磕绊绊的时候 。大大咧咧没烦恼胃口特别好的包立春生活悠哉,每天卖点家里的猪肉,没事儿钓点鱼 。有次包立春和桃子姐去水库,小个子的桃子姐双手提了很多东西,包立春却打了个空手走在前面,桃子姐有点生气 。这一幕被拍了下来,不少网友看到后为桃子姐打“抱不平”:“包立春,不能这样子!桃子姐做饭多辛苦啊 。”全网监督下,“干饭王”包立春学会了体贴,如今的他少了大男子主义,过节时还会主动为桃子姐送上鲜花,偶尔也帮桃子姐擦鞋,做饭时还搭把手 。
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勤快的桃子姐对爱人很是包容,“其实,包立春除了懒,其他都还好,有时候叫他,他不理你,我就自己来 。但是在我生病的时候呢,他还是很着急,一次我感冒比较严重,他赶紧去买药给我冲 。很多时候大家不是看我美食视频,是看包立春来捣乱的,但是因为有他跟我聊天,我才不紧张,觉得轻松一点 。”
乐观的家庭拾起人间烟火
桃子姐目前抖音视频都是由亲人和朋友打理,这是一个即便身处逆境也能保持坚强而乐观的团队,也是愿将充满烟火气的家庭故事与大众分享的团队 。
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用当地人的话讲,桃子姐是属于“命苦”的那种人,小时候因家庭条件不好,被过继到舅舅家 。交不起学费,是一位老师支持了80元钱才勉强入学,后来无奈小学辍学,早早就学会了干农活、割牛草 。到了18岁就去外地打工,在服装厂和餐厅都干过 。到了适婚年纪,家里人开始张罗相亲:“给你介绍个朋友你要不要来看看 。”有意思的是,桃子姐和包立春相亲那天,阴差阳错,包立春没来得及赶回,这事儿本来就算了 。可能是命中注定,大半年后,家里其他人又给包立春介绍朋友,结果又介绍到了桃子姐家……两人慢慢建立起了感情,也组建起了家庭,日子也平平淡淡地过着 。
2018年,黄明也从东莞、深圳创业失败,加上小孩快要读小学,于是他逃离了“北上广”,用他自己的话说是:“终于在2018年回到了他曾经一直想努力离开的‘18线城市’ 。”他看到县里不少人拼搏半辈子,回老家就把钱花在房子上,过得很辛苦 。但原本做销售和物流的他,想做点其他不一样的,于是,有了“想在有生之年,把荣县做得大家都晓得”的冲动 。
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在网售血橙“失败”后,他们开始转而尝试做调味品,如今桃子姐的拳头调味产品“钵钵鸡”就是当初的杰作 。所以,和其他网红不同,桃子姐是先有产品再有人,人间烟火背后是产业链在支撑 。有业内人士分析,站在桃子姐身后的,其实是四川本土调味料市场丰富的行业资源,而有了这个资源,桃子姐这个IP也能走得更踏实更稳健 。
面对流量,先做好原创
2021年元旦,桃子姐和包立春第一次坐上飞机,去北京参加一个活动,这对两口子来说都是十分新鲜的体验 。只是在途中,不断有路人、工作人员认出了桃子姐,并请求合照 。这才让来自自贡荣县的桃子姐团队直观地意识到,原来现在全国的不少朋友都关注着“桃子姐”,喜欢着桃子姐,这之中有上学的小孩、有忙于工作的中年人,也有北漂的小年轻 。
包立春回四川后笑称,吃不惯西餐沙拉里的“草草”,还是想回家吃自贡菜,对于夫妻二人来说,除了必要的工作,其实也想尽可能地想继续着原本平平淡淡的生活中 。“万物皆可蘸,未来皆可期 。”这是桃子姐钵钵鸡包装上的文字,食物封面是一幅老老的年画,一家人在土灶旁,笑脸盈盈,生火做饭 。
其实在团队看来,如今桃子姐被网友熟知,其中并没有什么“秘诀”,就是根据网友喜欢的内容做“加法”,把一条一条把网友不喜欢的内容做“排除法” 。面对突如其来的巨大关注和流量,团队对“一夜暴富”的机会持谨慎态度,在黄明看来,四川的确是一个不缺网红的地方,有许多令人尊敬的同行 。黄明打了个比方,目前对团队来说,流量这个事有点像“天要下雨,娘要嫁人”,更像是一种“不可抗逆”的现象,最终的落脚点还是充满原创力的产品 。
的确,在如今这个互联网时代,任何一个普通人因为一技之长,都有可能被网络的聚光灯捕捉到,从而站在舆论关注的中心,由于从过去到现在的各种经历,都要迎接来自各方的检验,所以稍有不慎,就可能因为一个小细节跌入谷底,成为众矢之的 。黄明说,公众的关注,也让团队承载了更多的社会责任 。
桃子姐团队知道,只有最终把产品和原创内容做好,才能支撑和沉淀起一批真的喜欢桃子姐的粉丝,所幸四川本身也是调味品大省,有着丰厚的调味品资源和不少优秀调味品工厂,如今产品的复购率都非常高 。黄明说:“希望有一天桃子姐能成为一个品质的代名词,就像老干妈那样,大家听到这个食品,就会觉得很放心 。现在,生产车间里每天要运出3万件钵钵鸡,希望这些东西能在餐桌上陪伴大家 。”
(图片由受访者提供,视频为抖音授权)
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