_原题为懒人披萨饼 , 不揉面不发面 , 6块钱做一大盘 , 外酥里嫩 , 超好吃
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很多人都爱吃面包、蛋糕、披萨等各式各样的烘焙美食 , 尤其是小朋友对这些美食更是爱不释手 , 隔三差五就要吃一次 。 我女儿也是如此 , 特别喜欢吃披萨 , 外面卖的披萨价格还是挺贵的 , 偶尔吃一次还可以 , 经常吃也受不了 , 所以我经常自己动手做披萨 。
做过披萨的朋友都知道 , 做披萨需要和面、发酵、整形 , 这一套流程下来 , 至少要2个小时 。 一想到这么麻烦 , 许多吃货就放弃了 。
想吃披萨 , 又嫌太麻烦?来试试这款手抓饼底的披萨吧 。 不揉面不发面 , 6块钱做一大盘 , 外酥里嫩 , 超好吃 。 薄薄的饼底加上丰富的材料 , 好吃得停不下来 。
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今天给大家分享一款超级适合懒人的 , 一学就会的披萨做法 , 不用揉面不用发面 , 饼坯用的是买的现成的手抓饼 , 搭配青豆 , 玉米 , 胡萝卜和鸡蛋 , 放入烤箱烤一烤就好 。
【做法|懒人披萨饼,不揉面不发面,6块钱做一大盘,外酥里嫩,超好吃】不需要放任何调料 , 手抓饼的咸香混合鸡蛋杂蔬 , 刚刚好的味道 , 成品外皮酥脆 , 内馅香软可口超好吃 , 蛋白质和维生素都满满的 , 做法特别简单 , 没有任何基础的厨房小白也能轻松搞定 , 如果你家也有手抓饼 , 那就快来一起试试吧!
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----【手抓饼披萨】----
食材:手抓饼1张 鸡蛋2个 青豆 玉米 胡萝卜粒(适量)
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1 , 先把青豆 , 胡萝卜粒 , 玉米放入开水中焯水6~8分钟 , 煮熟后捞起来沥干水分 。
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2 , 手抓饼放入6寸的烤盘里 。 (我用的是6寸的蛋糕模具 , 模具里铺上一张油纸)
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3 , 倒入胡萝卜 , 玉米和青豆 , 然后淋入2个鸡蛋液 。
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4 , 把杂蔬铺平整 , 烤箱预热5分钟 , 把杂蔬手抓饼放入烤箱中层 , 180度烤20分钟即可 。
5 , 烤完之后的手抓饼披萨 , 边边都塌下去和蛋液融为一体了 , 咬上一口酥得掉渣 , 手抓饼的咸香味儿混合着清香的青豆 , 清甜的玉米和胡萝卜 , 还有鲜嫩的鸡蛋 , 又酥又香的口感 , 真的太满足了!
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小贴士:
1 , 披萨上的食材可以随自己的喜好增加,手抓饼底较薄,尽量不要放太多水分高的蔬菜 , 容易出汤影响口感 。
2 , 不同品牌的烤箱温度不同 , 请根据自己家烤箱脾气调整温度和时间 , 注意观察 , 别烤糊了 。
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