专访「谷物星球」徐凯：“??为年轻用户而生”的植物基厂牌 |( 三 ) 当2020年国内植物基饮料线上销

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一个有态度的植物基“厂牌”
《造物者》：谷物星球品牌运营和营销的核心策略是？
徐凯：
谷物星球不想只做一个品牌而已，更想给??这个星球上的年轻人搭建一个健康食品饮料的??服务平台，快速地提供高性价比产品。目前第一阶段运营重点在“产品基建”上，先通过供应链提效和大力研发把产品打扎实，给予品牌更快的生产效率、更高性价比优势来打赢“前端”的仗。
在营销上有两大策略——精准营销和快营销，终极目标是实现数字化营销。
数据算法的作用是了解用户，但是算法不能代替用户，品牌需要了解每个用户的评价和真实反馈，所以我们在私域里做了很多调研，从多维度了解受众反馈，甚至对老用户进行抽样家访。目的是了解用户真正的需求，跟用户做朋友，这是我们最核心的概念。品牌希望能立体地了解用户?? ，而不只是随便看一个报告，拍脑袋就做的事情。
《造物者》：谷物星球打造的内容生态，是出于怎样的思考？
徐凯：
IP是品牌跟年轻人互动比较快的方式，内容生态是提升品牌差异化的软实力，谷物星球80%的精力在用户洞察、改造供应链上，剩下10~20%在IP内容生态搭建，最终目的都是为了生产出更好的产品，希望??用品牌软实力渗透消费人群，率先在用户心智中??占位，吸引他们??与品牌形成良好的互动链条。
目前谷物星球的内容生态主要分为两大类，一类是构建数字化内容，另一类是线下内容衍生。
数字化内容包括“谷大猩”IP形象、表情包、短信包以及品牌故事等，让消费者被品牌文化“种草” ，即使没有消费需求，也愿意在品牌内容矩阵下自发互动。线下衍生内容有贴纸、周边产品， ??衍生品会随产品随机发给顾客，比如品牌贴纸会像杂志一样每月更新，让消费者有追更的体验和收集的欲望。

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对内容生态的搭建，我们都尽可能做到细节、迭代，既要满足线上传播，又能给用户传递品牌文化。让消费者接触到的IP后因为有趣而引发互动，因为品牌价值观而加深对品牌的认同，自然提升品牌好感。
《造物者》：目前品牌的供应链规模有多少？如何进行品控管理？
徐凯：
食品行业供应链就是品牌的核心。谷物星球的供应链分布在华东、华北、华南等多个地区，根据产品特性匹配不同区域工厂生产，或联动生产。对于品控管理，涉及到生产、原料两大要素。
生产上，不光在生产过程中有严格的质量检测环节，还在整个链条上设置全流程追溯环节，例如每个生产节点安排节点负责人（DI），产品只有通过这个节点的检测产能进入下一个生产节点，通过节点管控，来保证生产跟物流等其他环节的协调配合。
原料上，我们通过服务商进口来自澳洲、印度尼西亚、瑞典等国家的优质材料，然后用原材料流转箱，将指定原料??运送给工厂，供应链合作方会??按照我们指定标准组织生产。
《造物者》：目前谷物星球的渠道布局怎么规划的？线上线下是否有侧重？
徐凯：
渠道核心原则就是离消费者更近，现在疫情常态化的社会现状下，我们更侧重线上渠道布局，线下渠道也在同步布局中，包括便利店和特殊的渠道，其中??校园市场是让我们离年轻化的客群更近的突破点。
渠道布局背后是我们通过消费者数据洞察驱动执行的， ??我们通过专有数据后台监测小红书、电商上后台消费人群的行为， ??然后对粉丝数据进行分析，再对品牌重点群体所在的线下场景进行布局。