蔬菜|10碗米饭都不如1碗它,增强抵抗力,一个电饭锅就搞定!

_原题为10碗米饭都不如1碗它 , 增强抵抗力 , 一个电饭锅就搞定!
最近温度骤降 , 真让人有点措手不及 , 光是低气温 , 就已经把我们要做饭的动力给消耗殆尽 , 更别说用冰冷刺骨的冷水 , 洗一堆吃过的锅碗瓢盆……
这个时候 , 做一锅电饭煲懒人焖饭吧 。
一看就会 , 简单快手还好吃 , 最重要的是营养丰富 , 宝宝成长所需的蛋白质、维生素、矿物质都有了 。 多来点食材 , 全家人的饭都解决了 。
我还总结了焖饭的万能公式 , 你看!
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米饭你可以用日常吃的大米也可以用杂粮米 , 不纠结;
肉类可以选择补铁的牛肉、补钙的虾肉 , 补脑的鱼肉都可以 , 哪怕用我们自制的香肠都是行的;
蔬菜我一般会选2至3样 , 还可以切几朵香菇增香提鲜;
调味料的话 , 小宝宝吃尽量以清淡为宜 , 可以加香菇粉、虾皮粉;大宝宝我是加了一点宝宝酱油;要是大人吃 , 可以先把宝宝的饭量盛出 , 再加盐加其他调味料拌匀 , 继续焖一会再吃 。
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你可以按照公式随意发挥 , 一口下去肉菜饭全有了 , 还愁营养不够吗?每天换着花样做 , 宝宝也不容易吃腻 。
接下来 , 我具体讲一下这道栗香鸡肉焖饭 , 妈妈们可以直接拿我的配方~
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食材我用到的是肉—鸡肉 , 蔬菜—胡萝卜、玉米和板栗 。
鸡肉最好选择鸡腿肉 , 优质蛋白 , 也不会柴;胡萝卜 , 含有丰富的胡萝卜素 , 对宝宝的皮肤、视力和免疫力都有至关重要的作用 。
在蔬菜搭配上 , 我一般会加一样宝宝特别爱吃的食材 , 然后顺带着把不爱吃的食材给推销出去 , 比如 , 我把宝宝爱吃的板栗加进去 , 焖煮混搭 , 不知不觉中 , 宝宝一口也把胡萝卜吃进去了 。
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再看制作步骤 , 这饭真的太懒人了!也没有任何难点!蔬菜肉类啥的切成丁 , 炒一炒 , 剩下的就交给电饭煲搞定吧!
根本不用担心火候的问题 , 按下启动键 , 趁这个空闲 , 就可以干一些自己的事儿了 。 这个“偷懒”?配方 , 你一定要学会~
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栗香鸡肉饭?参考月龄:12M ?
准备食材:鸡腿:1个 , 板栗:10克 , 大米:120克 , 胡萝卜:50克 , 玉米粒:50克
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1.胡萝卜、板栗切丁 , 倒入锅中 , 大火翻炒3分钟 。
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2.鸡腿去骨 , 切成小块 , 倒入锅中 , 淋上宝宝酱油 , 继续翻炒3分钟 , 盛出备用 。
?鸡腿切块 , 可以提前放在葱姜水中浸泡10-15分钟 , 去腥 。
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3.取适量清水 , 使用同款电饭煲时 , 要确保水箱水量在800ml水位线 。 ?普通电饭煲可忽略这一步骤 。