传统大型POS供应商以Micros、NCR为代表 , 占据了近12%餐厅POS市场份额;Square作为新兴的POS科技公司代表 , 在2015年就完成上市 。 值得一提的是 , 同样是向企业提供全额支付和员工管理套件 , Square的覆盖范围更广 , 与零售商和餐厅均有合作 。
特定的目标用户让Toast的服务能力变得更加专业化 , 但也局限了它的市场范围 。
与传统大型POS供应商相比 , Toast的优势在于在提供设备及服务的基础上打造了一个良性循环机制(软禁、硬件、售前、售后以及成本、库存管理等) 。 但作为后来者 , 面对传统POS供应商占据已久的用户市场 , 短时间内无法让商户抛弃原有的设备转换新设备 。
以Vend POS为例 , 它成立于2009年 , 是一个老牌玩家 , 它支持与其他应用的深度集成 , 比如Shopify、Apple等 , 还可以在Ipad、Mac或windows上运行实现云同步 , 多用于出口零售和库存管理 , 但它的定价要高于市场均价 , 相比之下 , Toast侧重于搭建安卓生态体系 , 且在同类型应用集成上较少 。
Toast在2019年、2020年分别获得了6244万美元和1.01亿美元的订阅收入;今年上半年 , 订阅收入就已经达到了6804万美元 , 同比增长约52% 。 归根结底 , 是国外用户的付费意识让订阅服务获得成功 。
反观国内市场 , 饿了么和美团占据了这个行业的大半江山 。
2016年 , 饿了么外卖登陆淘宝商城 , 同年年底 , 美团外卖入驻微信钱包 。 2017年 , 饿了么正式接入支付宝与口碑的外卖板块 , 随后 , 饿了么和美团外卖以公众号服务和小程序形式接入微信 。
C端用户流量是美团的固有优势 , 对于吸引B端餐厅而言是一个不小的吸引力 , 在进军B端市场时 , 美团推出自己的智能收银系统—美团收银 , 同样是提供硬件和配套系统 , 但有了C端流量加持和平台化营销 , 为餐厅增加了曝光度 。
美团切入RMS餐厅管理系统时前有强敌客如云(已被阿里并购) , 后有饿了么强势追赶 , 在自研还是寻求市场合作时陷入困难抉择 , 最终还是选择了平台化和适当自研 , 到2019年 , 已有超过600家技术服务商加入平台 。
美团对于RMS系统的定位是充当B端业务的大脑 。
在收银环节 , 美团RMS可以为餐厅提供点餐、收银、外卖、厨房管理、进销存、会员营销、财务报表等在内的解决方案 , 实现真正意义上的精细化运营;在收单环节 , 美团智能POS目前位列国内餐饮市场覆盖第一 , 入驻大量商家的支付设备美团小白盒解决了商家人力收银记账的陈旧模式 。
值得注意的是 , 美团的RMS系统不仅是围绕收银系统 , 还有库存管理、供应链、营业报表分析等 。 除此之外 , 美团金融开通了信用卡、借钱业务 , 为商家、消费者提供借款、月付等增值功能 。
在此之后美团收银 , 经历了一系列升级迭代 , 发展出餐饮、零售、茶饮等多款收银服务产品 , 即美团RMS茶饮版(即美团收银茶饮版) , 同时也涉及独立的支付产品 。
例如美团推出快驴等一系列B端服务功能 , 形成一整套围绕餐企前后台的配套系统服务 。
另外 , 在投资层面 , 美团就领投餐饮信息化服务提供商奥琦玮 , 而后又全资收购屏芯科技;后美团又入股了另一餐饮头部企业哗啦啦 。
【美团|「POS机」也疯狂:美团向左,Toast向右】近两年 , 美团创始人王兴又提出“供给侧数字化”的概念 , 推出了餐饮供应链B2B平台“快驴” , 大力推动中小商家在采购、仓储、招聘与融资等业务环节的数字化 , 旨在成为数字经济时代生活服务产业的基础设施 。
总体来看 , 美团的RMS系统更侧重于平台和生态建设 , 美团收银也不会局限于餐饮 , 而是在美团平台的范围内多场景覆盖 。
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