马蹄草的常见美味吃法 _生活百科

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马蹄草的吃法
马蹄草做为绿色的木本植物，也是人们可以吃的野菜。但马蹄草拥有很多的作用，目前大家能够利用马蹄草来烹制美味可口的食材，例如我们可以利用马蹄草煎鸡蛋。具体作法：首先把马蹄草清理干净，剁碎，放入适量食盐腌渍。一般等马蹄草变松，这时准备3~4个鸡蛋，粉碎，放进碗里，再加入适量面糊，将马蹄草，鸡蛋，面粉立即搅拌均匀。再炒菜锅放油，油烧以后，再放入马蹄草面糊，一般面糊煎至两面金黄就能摆盘。
次之我们可以利用马蹄草拌豆干，具体方法是把马蹄草清理干净，用开水焯2分钟，将马蹄草捞出过冷水，适度减温。再将豆干切成条，会用开水焯烫一会儿捞出，以后我们将马蹄草和豆干放在一起，此时放入调味料，像生油，生抽，耗油，蒜末，米醋，搅拌均匀以后，放入香油即可。
马蹄草可以直接炒着吃，而我们在炒马蹄草时，要准备蒜泥，再将马蹄草利用冷水清理干净，锅里放入适量油，把备好蒜泥立即放进锅里炒香，再将马蹄草放入锅里一起煸炒，煸炒完毕之后，放入适度的调味料。等马蹄草炒过以后，放入味精，此时即可出锅，就这样一盘蒜香马蹄草制做进行。
在平常生活中，我们可以利用马蹄草制做马蹄草糖水，还可以利用马蹄草肉沫熬汤。关键是大家在挑选马蹄草时，到底该如何制做，彻底凭自己的口味。但是大家需注意马蹄草含有大量的营养元素，拥有很多的作用，像治疗皮肤?。祝?除菌，增强免疫力，补充蛋白质这些。但大家将马蹄草当做药品时，必须在专业人员的帮助下应用。
【马蹄草的常见美味吃法】