瓜子的炒制方法,如何炒瓜子 _生活百科

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吃瓜子是中国每个家庭必不可少的事情。尤其是节假日，游客们除了自己吃瓜子，还一起吃瓜子。香脆又营养，是一种吃的消遣。
但是外面买的五香瓜子很脏，添加了香精、明矾、滑石粉，生产过程中的环境很不卫生，不利于健康。
我喜欢吃瓜子，想要健康干净的五香瓜子。
准备工作：
生葵花籽500克
调料：八角3片/花椒1勺/肉桂2片/茴香1勺/甘草4片/生姜4片/盐1勺。配料的用量可以根据自己的口味来调整

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1.清洗瓜子去除灰尘和杂质
【瓜子的炒制方法,如何炒瓜子】2.把准备好的调料用纱布松松地包起来，不要包得太紧。
3.将清洗干净的瓜子和香料袋放入锅中，用清水浸泡至少1小时。

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4.之后，用大火烧开锅，关小火慢慢煮，然后加入1勺盐。
5.小火煮20分钟，然后关火。浸泡1小时，然后用控水捞出瓜子。

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6.将沥干水分的瓜子放入锅中，炒干；如果家里有暖气，可以先用暖气烤一下再炒；也可以晒干再炒；如果有烤箱，直接撒瓜子，100烤干。小心别烧了它。
烤干后，更凉更脆。好了，慢慢吃瓜子，吃出更好的生活~ ~
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