开奶茶店的市场分析 奶茶店创业风险分析

奶茶兴起后,很多茶叶店都做得很好,于是大量的茶叶店开了起来,但是随着竞争的日益激烈,越来越多的茶叶店倒闭了 。为什么别人的茶叶店这么火?是什么原因导致茶叶店倒闭?让我们通过一些案例来探究这背后的原因 。

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案例一
北方18号线一个小城市一个废弃商场一楼70平米的茶叶店,投资约15-20万 。没有加盟,自己做,年租金9.5万元 。一杯产品单价16元左右,成本4-5元,平均利润10元 。开业7个月后关闭 。
倒闭原因分析:
1.站点选择失败 。无人的购物中心客流较少,选址前应该进行选址调查 。
2.定位错误 。小城市的经济和消费水平低于一二线城市,但企业家的产品定价在16元和这单价对于小城市来讲是非常高了 。左右
3.面积太大了 。一般茶叶店占地10-20平方米,70平方米太大 。茶馆的产品通常被拿走,可以不设置休息区,让顾客在门口排队,反而能起到聚客效应 。
案例二
我和朋友合伙开了一家茶馆 。朋友让我先拿12万买特许经营权,他马上去借钱投资 。我付了初始费用 。找好店后,老板说要交2万定金,我又付了钱 。然后,我的朋友去贷款,但是失败了,根本拿不到钱.没钱开店,开店前就泡汤了,2万的押金也丢了,因为留给我们7天,现在已经转给别人了 。
倒闭原因分析:
1.合伙人不可靠 。合伙人本身没有资金,借钱已经来不及了 。而且企业家先把自己的钱投上去,没有出路 。
2.没有开店计划 。大量茶店倒闭的真正原因是很多创业者事先没有把开店资金准备好,也没有做好开店的计划与调查,就盲目开店 。导致开店资金不足,导致创业失败 。这是非常不可取的 。别人即使失败,也可以学习开店的准备,奶茶的技术,管理经验等等 。但这种局面的失败只是两手空空 。
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案例三
5月初,我们租了一个中学对面的店面,租金一年20万,合同签了3年 。因为使用的环保材料,装修可以花费我们将近一半的钱 。6月底直接开店,但发现学生们陆续放假,所以接下来两个月销量很低 。而且由于前期成本较高,产品单价偏高,对销量影响较大 。
倒闭原因分析:
1.租金和消费不匹配 。学校附近很多茶叶店都很赚钱,但是这个茶叶店的租金太贵了,一年20万,也就是月租1.67万 。但中学生的消费并不高,超过10元的产品估计难销售,,有寒暑假,回到这个周期很长 。
2.过度装饰 。茶叶店的装修主要是门口,其他简单的装修都可以,创业者装修浪费不少成本,造成回本周期过久.
3.价格太高了 。中学生消费不高,产品价格过高,影响销量 。同行之间竞争激烈,价格上完全没有优势 。
以上案例网友都经历过 。我们基本可以看到开茶叶店失败的原因 。作为企业家,我希望每个人都能从一开始就认清问题,有效规避这些风险 。获得
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