全国十大美食加盟店排行榜,餐饮业加盟店排行榜

餐饮加盟成为餐饮行业新趋势,2018年连锁门店增速高达23% 。3月13日,美团点评与中国连锁经营协会发布“2019中国餐饮特许经营百强榜”和《2019中国餐饮加盟行业白皮书》 。通过榜单可以了解行业发展趋势和消费者对品牌的认可度,这对广大餐饮人是一个好处 。接下来我们来看看2019年中国餐饮特许经营榜单TOP100品牌 。

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其中风味小吃占15%,火锅烧烤占23%,快餐占17%,面包甜点占11%,休闲食品占9%,休闲饮品占15%,正餐占10%,排名第一的郑新鸡排数量达到15929个 。随着餐饮品牌越来越多,餐饮行业逐渐发展成为品牌,行业正朝着稳定化、正规化方向发展 。风味小吃、火锅烧烤、面包甜点和快餐正在兴起 。
餐饮加盟的趋势是从一二线城市向三四线城市进军 。在一二线城市,休闲饮品的增速最高,而在三四线城市,增速最高的是正餐 。根据餐饮市场,餐饮加盟趋势概括为“新四化”、品牌升级转型、杀出重围 。
1.加强加盟管控:在运营、供应链、营销等方面加强管控,形成规模效应 。
2.信息和数据升级:通过系统打开加盟店与总部的连接,解决管理问题 。
3.小前台大后台:建立标准化、快速化、可复制的前端门店,为加盟商提供强大的后台支持 。
4.集团发展:打造多元化品牌矩阵,自建供应链,向后端业务延伸 。
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未来餐饮特许经营行业将实现升级转型,建立更加稳定的运营机制体系 。尽管特许经营行业正朝着积极的方向发展,但不可避免的会出现经营不善的特许经营品牌 。如今很多品牌火的又快又孤独,快速成长又快死的餐饮企业不符合行业发展趋势 。比如方便面店,产品质量不足以支撑品牌的长期发展,达不到消费者的预期就只能面临关店 。如果餐饮人加入这样的餐饮企业,不利于企业长期发展 。
如果餐饮人加入骗局的痛苦更大,即使训练他们避开骗局,你能保证选择的加盟品牌真的适合自己的生意吗?即使是名单上有名的郑新鸡排也不是每个食客都能经营的,涉及的成本、人力、门店地址都需要匹配 。但是很多食客在选择之前并没有对自己有一个正确的认识,只有开店之后才发现品牌和自己不匹配,所以放进去的钱不会退给你 。
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所以餐饮人现在做的不是一味的追求这些开了上万家店的连锁品牌,而是认清自己适合开什么店,从自己的位置出发,然后进行长期的经营 。华汇餐饮有限公司根据餐饮人自身情况、餐饮行业情况、连锁品牌模式给出指导方案 。从源头上解决餐饮人开店问题,华汇是一家专门从事餐饮业务培训的企业 。为了服务好餐饮人,华汇不仅有从事餐饮行业10多年的专业讲师提供线下辅导课程,还有实时在线学习早餐课堂APP,实现空闲时间充电学习 。
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光有好的市场是不够的 。毕竟每年还是有大量的门店面临关店的窘境,很多加盟品牌都陆续关闭了几家门店 。为了避免这样的情况发生,减少餐饮人的损失,开店前一定要学习相关知识以及如何选择加盟品牌 。专业知识也需要专业辅导,所以华汇教育可以提供一个学习平台,教餐饮人选择项目手把手I