卖什么快消品赚钱 快消品创业项目

三人行必有我师 。关注【金融三人行】看看精英们成功的商业方法论

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文:龙先生
你好,我是龙先生 。我学了5年网络营销 。我曾经是一家传统餐厅杂志的品牌营销总监 。
在长期的工作中,我一直在努力深入挖掘营销的核心价值 。为此,我与大量的前辈、营销专家和企业家,以及这些一线营销精英进行了交流和学习 。
在上一篇文章中,广告老板放弃了12年的高薪,却在童年记忆中找到了苹果汁 。我讲了有12年广告营销经验的副总经理老刘毅然辞职创业做苹果汁的故事 。
其实老刘之前没有创业经验,但他第一次做苹果汁,半年就卖了80万盒 。这个成绩已经很不错了 。老刘有什么本事?
老刘认为,他的经历可以总结为两点:产品、渠道 。
1.产品我一直认为,商业的本质是获得好的产品,建立好的渠道,让用户获得好的印象,产生口碑,形成营销闭环 。
所以,产品绝对是营销的起点,所以一个真正懂营销的人,首先必须是一个好的产品经理 。好产品的营销起点远高于差产品 。
而老刘也是从产品做起 。
老刘做的苹果汁套餐很有意思,一个很醒目的大数字“50%” 。与“100%”相比,它本身就很弱 。为什么老刘还是写得很坚决?
或者回到“产品”这个词 。
老刘说,其实他拿着工厂首批样品的40%和100%犹豫了很久,也不知道选哪个 。因为两个人都有优点 。
40%的果汁口感更好,更符合老刘对童年苹果汁的美好记忆;而100%的果汁更符合当下大众的健康意识 。
但是对于饮料来说,“好味道”无疑是极其重要的 。概念再好,再健康,后期肯定会弱 。
于是,老刘最终决定在40%果汁的基础上准备50%的样品,这是他后来50%苹果汁的最佳口感比例 。
老刘说他拿了50%和100%的样品给朋友盲测,很多人说50%味道更好 。而且老刘还邀请经销商品尝,他们也认为这种果汁未来会有市场 。
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还有一点就是市场上100%的果汁很多,但是非100%的果汁很少 。所以,老刘想从营销的角度做50%的果汁 。
事实上,除了味道和制造技术,包装、仓库、物流和运输都应该涵盖在产品质量控制的范围内 。因为我们的最终目标是消费者买了果汁之后要尝一尝,尝完之后说“我们很好” 。
消费者如何打招呼?这些东西都很详细 。
例如,有些人可能喜欢咬粘在果汁包装外面的吸管 。如果你的吸管质量差,咬三口就会断,那么消费者一定直接认为你的饮料整体质量太差,而不是责怪自己没有咬到任何吸管 。
另一个例子更多
常见的事情,利乐包装的饮料,只要稍微用力碰一个角,那这盒饮料一定就没人买了 。
因为看到包装的角起皱了,卖相差 。而且大家会认为,这个一定是在仓库里放了很久,每次都搬来搬去,才会被磕碰的 。
所以真正做生意之后,老刘就发现,其实有太多东西需要企业家去注意,几乎每个环节都要全力以赴 。
任何一个被你忽略的小细节,都有可能成为你企业的大威胁 。
2.渠道生意是一门生态 。对任何人而言,资源起点是一款好的产品 。要想把好产品卖出去,还要有大量的人脉和渠道资源 。
而摆在老刘面前的问题是,只有 100 万的启动资金 。而且也没有大量的人做渠道 。没有市场,没有钱 。怎么办?
只能发挥自身最大的价值 。
与一上来就要铺零售店对比,B2B直销其实是出货最快,而且最讨巧的销售方式 。因为这样的好处在于:第一,解决了库存;第二,直接解决现金流 。并且产品本身就是广告 。
在前期,库存和现金流是对于企业来讲非常重要的两个环节 。因为生产线和库存压力,必须要寻找走量最快的渠道 。
快消品的核心就是一个“快”字 。
同样一批货,在仓库里压 3 个月,和一入库就出掉对比,能省 3 个月的的仓库费 。那你每个月的成本是不是要低很多?
所以快消品的核心就是“快” 。
老刘就是这么做的 。
老刘和一些有意向的 B 端合作 。其中一种是走大企业采购、定制的 。
老刘说,自己第一批单签一家大企业,一单定了他 30 万盒 。要知道,当时老刘连办公室都没有,每天就是开着一辆金杯车,车里装着几十箱苹果汁 。只要一签单,马上就能把苹果汁送到 。绝对的移动办公 。
第一单是老刘在咖啡馆里跟客户谈成的 。
不过,老刘还是非常明白,大企业采购虽然一下能解决我大量的库存,但并非是一条长久之计 。毕竟采购是市场行为,最终还是要接触到 C 端 。
以老刘当时的资源起点,没办法让产品进入各大商超、便利店等直接面对 C 端市场 。因为后续还要对这些渠道进行管理 。这些工作不管是从资金上还是精力上,老刘当时都无法做到 。
但京东这种能触及 C 端的企业就很合适 。
因为京东愿意给新产品机会,他们需要新品牌入驻,而像老刘这种品牌,也需要他们的平台和影响力 。所以当时和京东合作一拍即合,进驻了京东的自营产品 。
当然,还有一类 B 端,是老刘私人的一些渠道 。老刘当时在广告公司工作时认识一些朋友,其中有一些是主管便利店的大区经理 。
老刘和这些人谈,签订单之后由他们直接管理下面各个便利店的销售 。这就也解决了我从 B 端到达 C 端的需求 。

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所以通过老刘这个案例就能看出来,其实初创快消品品牌,与任何一个创业项目都很类似,本质上就是抓你的核心产品和销售渠道 。
首先产品一定要够过硬,够吸引人 。另外从 0 开始拓展渠道时候要借助自己的资源优势,一步一步进行推进 。尤其是在你资金有限的情况下 。
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今天给自己和家人买盒苹果汁 。
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