前段时间,一位博主灵魂问道:
南方人最想问北方人的问题是什么?
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结果十分之八的人询问搓澡,最关心的是搓澡巾是否疼 。
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擦毛巾似乎是南方人的噩梦 。
不管南方的洗心革面者有多虔诚,他们都因此伤痕累累 。
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图片来自:豆瓣
效果堪比报废 。
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一些南方男孩“用自己的身体洗澡”,去东北体验“沐浴文化” 。结果他们报了警,因为受不了东北拓印的劲 。
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最后经过调解,洗衣妇赔偿了100元,洗衣妇不再承担责任 。
今天,阿信将谈论南北摩擦 。
全国人民的背都逃不出扬州师傅的手掌心
看完上面的新闻,我觉得北方的朋友笑了:
害,南方人不懂得蹭 。
这话一出,扬州的朋友们坐不住了,低调地拿出了自己的非物质文化遗产代表性项目:
搓背修脚 。
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图片来自微博@ _哒_滴_趣
style="font-size:15px;">这张王炸牌,直接把全国人民炸懵了:
什么?
南方也搓澡??
南方搓澡还搓成“非遗”项目了???
没错,南方不仅搓澡,就连大名鼎鼎的东北搓澡也是源于南方,更准确地说,是源自扬州 。
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只不过搓澡这门扬州发明的手艺,在东北发扬光大了而已 。
说到搓澡,就不得不先说洗澡这件事 。
中国人洗澡有着悠久的历史 。
早在3200多年前的殷商时代,古人就已经有沐浴的习惯了 。
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河南安阳殷王墓出土的青铜盘,古人盛水的器皿
绝大部分是用于盥洗,因此水器又被称为盥器
南朝梁简文帝为了大力倡导沐浴,专门撰写了《沐浴经》,这是我国至今发现的最早研究洗澡的专著 。
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到了唐朝,洗澡变得精致起来,开始与养生、美容、娱乐、游戏等活动相结合,但这些都是皇家专属,洗澡并不是多数人的日常行为 。
洗澡真正开始走入寻常百姓家,是在宋代 。
两宋时期经济发达、文化繁荣,有大量商业性质的公共浴室,甚至偏远地区的城镇也有民家商业浴室存在 。
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有的街巷浴室分布较为集中,便出现了“浴室堂”“浴室院”的名称
北宋画家张择端《清明上河图》局部
宋代商业浴室中开始提供专门的搓澡、揩背等业务 。
宋神宗元丰七年,苏轼在泗州雍熙塔下浴室沐浴之后,专门作词记述沐浴后的感受,明确地提到这家浴室有搓澡揩背之类的服务:
水垢何曾相爱,细看两俱无有
寄语揩背人,尽日劳君挥肘
轻手,轻手,居士本来无垢
到了南宋,都城临安商业浴室众多,部分浴室经营规模庞大可容百余人 。
马可·波罗在《马可波罗行纪》中曾记载:
行在城中有浴所三千,水由诸泉供给,人民常乐浴其中,有时足容百余人同浴而有余 。
而且“场中有男女仆役辅助男女浴人沐浴” 。
所谓的“男女仆役”类似于现代澡堂的搓澡工 。
这种大众享乐,在元代得到了进一步普及,到了明清发展最为鼎盛,而最鼎盛的城市莫过于扬州 。
这和扬州历史上重要的经济地位有很大关系 。
扬州作为大运河的入江要道,不仅是南来北往的运输中心,也是商人歇脚、娱乐的聚集地 。
尤其是富得流油的盐商 。
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清人绘 巨富盐商聚会图
扬州盐商十分注重生活质量,这从他们修建的浴室就能看出来 。
以清代盐商豪宅“汪氏小苑”为例 。
它建有专门的洗浴间,地上贴的都是进口的瓷砖,间内设有一用水泥烧制的可坐可卧的浴盆,浴盆上设计有专门放置肥皂的小洞 。
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汪氏小苑 洗浴间
盐商的豪奢挥霍带动了扬州的服务业,澡堂也因此得到大发展 。
乾隆之后,很多扬州的搓澡工离开家乡,散落在全国各地 。
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图源自:大众点评@Aloha_3002
而近现代,搓澡在东北发扬光大和东北的“浴池文化”有很大关系 。
建国以前,东北几乎所有的企业都有自己的职工浴池 。“澡堂文化”就在这样的时代背景下开始盛行起来,也让很多背井离乡的扬州搓澡师傅在东北干起了老本行 。
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上世纪70年代的澡堂子
而扬州搓澡师傅也不负众望,他们从南到北,遍布四海,凭着精湛的手艺,掌控了全国人民的背 。
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南派搓澡的“巧”
作为南派搓澡的扛把子,扬州搓澡到底有多专业呢?
它不仅有专门的沐浴协会,还在2013年出台国内第一个行业标准《沐浴擦背技术要求及服务规范》 。
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2015年,该标准成为了国家行业标准
而且扬州还出版了专业的搓澡教材:《扬州搓背工艺技术》 。
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不仅如此,2012年,扬州的搓澡师傅已经走出国门,赴朝鲜进行交流传艺了 。
其中一位搓澡师傅罗国平,还在2004年获得了国家级高级擦背师的称号,当时全国获得这一称号的一共就6人 。
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扬州搓澡的顺序从头开始,依次往下,但要想让自己的灵魂来一次质的飞跃,前提要先泡 。
这一点,南北的搓澡师傅难得达成共识 。
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泡澡能够让皴与皮肤质壁分离,等水汽泡开了身上的每一个毛孔,就可以开始愉快地搓了 。
扬州搓背包含“擦背”“烫背”“敲背”三部分,其精髓是“八轻八重八周到”,主要是针对身体的不同部位,巧妙地使用不同力道 。
正宗的扬州搓澡师傅从来不屑于用搓澡巾,他们只要一块毛巾,就能让你在半梦半醒间飘飘欲仙 。
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扬州搓澡的另一个精髓就是“敲” 。
这是扬州师傅们的高光时刻 。
他们把澡堂当舞台,人体当架子鼓,心手合一,在均匀有力的马蹄声般的节奏里,涤荡你的灵魂 。
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脑海里有声音了吗?
这技术水平,连专业的架子鼓鼓手,都直呼好家伙 。
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当肉体和灵魂摆脱疲惫、虚无,达到统一平和时,这场让自己灵魂升华的搓澡仪式也就结束了 。
接着你就可以去享受修脚、捏脚、刮脚、喝茶等洗澡的分支项目了 。
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北派搓澡的“劲”
如果说南方搓澡讲究“巧”,那么北派搓澡则追求力道 。
所以千万不要礼貌性的关心搓澡师傅吃饭了没,不然你就会变成歌里唱的那样:
“有些人,一旦‘搓’过就不在 。”
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【我的美容spa馆破解版 水疗美容馆游戏下载】北派搓澡,以沈阳为中心辐射东三省,洗澡对他们而言,是一场神圣的灵魂升华仪式 。
从洗到泡到蒸再到搓,每一个步骤都不能省,这是东北人对搓澡的敬畏 。
东北搓澡的精髓是“搓” 。
和南方用毛巾搓不一样,东北搓澡用的都是搓澡巾 。
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这是征服东北人灵魂的法宝:
一搓入骨,二搓销魂,三搓好似天上人 。
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在东北,万物皆可搓 。
盐搓、奶搓、醋搓、红酒搓、姜汁搓、芦荟搓……只有你想不到,没有东北人不敢搓的 。
除了东北,老北京也是搓澡圣地 。
电影《洗澡》就是在老北京的双兴堂取的景 。
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过去,人们可以在澡堂里除了洗澡,还可以喝酒下棋、拔罐刮痧、理发修脚、斗蛐蛐、睡觉……
而现在人们在澡堂可以搓麻将、按摩、亲子游戏、看电影、商务会谈等,活动丰富到你想象不到 。
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图:大众点评
在北方,洗澡不仅是一件让人肉体和精神上放松的事情,也是一件包含了社交属性的重要活动 。
电影《洗澡》中的经典台词就说过:
一个人在那儿淋着,哪有跟这儿泡着舒坦呐!
你看看大伙儿,在澡堂子里头,说说笑笑,多热闹啊!
在北方,没有人是一座孤岛,哪怕是陌生人,在一起搓完澡之后,也能获得友谊的升华 。
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南北派搓澡的另一个不同,是对“泡”的环境要求不同 。
虽然南北派搓澡在“泡澡”这个步骤上达成共识,但南方人泡澡是在单独的房间里,注重个人隐私,封闭性强 。
北方则是在大澡堂里,一丝不挂,大家都“坦诚相见” 。
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梁实秋曾说:“我们中国人一向把洗澡当做一件大事的 。”
随着社会的不断变化,虽然公共澡堂逐渐退出人们的生活,但更多舒适、豪华的洗浴中心的出现,让洗澡成了一件颇具仪式感的事情 。
而作为洗浴中的高光时刻:搓澡,是不可缺少的一环 。
不论你选择南派搓澡,还是北派搓澡,都是在给身体磨皮,为灵魂抛光 。
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毕竟我们都是被女娲“抟黄土”造出来的,身上的“泥”是永远都搓不完的 。
所以,搓就对了 。
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