汉堡王多少钱,汉堡王官网加盟费用 _生活百科

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在7月16日的3月15日晚会上，江西南昌的很多汉堡王餐厅都被曝用过期面包做汉堡偷工减料。汉堡王中国随即发布声明紧急道歉，称涉案餐厅属于同一家加盟商，其行为严重背离了公司“顾客至上”的企业宗旨，是公司的管理失误，将停业整顿调查。
汉堡王作为餐饮连锁的外资品牌，在国内市场可谓与肯德基、麦当劳“三足鼎立” 。虽然店铺比较少，但都是口碑好的青睐。这一曝光无疑是对其品牌形象的沉重打击，其作为加盟商的回应也备受质疑。
据媒体调查，汉堡王餐厅的问题与其加盟模式颇有关系。相比于肯德基、麦当劳将正轨成熟门店转让给加盟商的特许经营模式，汉堡王采取了几乎完全放开的特许经营模式，即由加盟商全权负责门店运营、人员和管理。
因此，加盟商使用的是总部品牌，与门店本身无关。加盟商要想赚快钱，就会在食品质量等方面“放水”，导致食品安全隐患。但是伤害的是总部，而不是门店本身，所以加盟店没有足够的动力去维护品牌。加盟商即使想做好长期业务，由于缺乏专业经验，也无法实现日常流程管控，会存在内幕风险。这需要品牌加盟模式、严格的资质审核、细致的日常管理和统一的专业培训。
而且，加盟不是扔掉锅的理由。事实上，汉堡王也为加盟店制定了各种标准，但门店并没有认真执行，总部监管不力也变得流于表面。归根结底，商业模式只是表面因素，根本还是企业责任。对此，职能部门的监管也需要持续努力，净化市场生态，维护消费者权益。
这一曝光也为汉堡王的发展敲响了警钟。如果加盟店模式的“质量”控制不尽快解决，类似的风险可能会继续存在，最终会损害自身。这也应该成为很多国内外餐饮连锁品牌的警示。
【汉堡王多少钱,汉堡王官网加盟费用】毕伟(媒体人)