今年是日昌餐馆与哗啦啦在外卖代运营业务合作上的第二年 。 日昌餐馆最初引入外卖 , 是把外卖作为堂食的补充 , 吸引新客的一个渠道 。 通过哗啦啦外卖代运营定期的数据分析显示 , 日昌餐馆在外卖平台上的新老客户占比基本维持在50%左右 , 成功为日昌餐馆实现了线上获客的引流价值 。 目前 , 日昌餐馆在北京拥有10家门店 , 会员数量超过30万 。
接下来 , 日昌餐馆在外卖平台的发力点 , 是增强品牌的全面推广 , 提升会员管理的有效进行 , 希望借助线上外卖平台的持续运营 , 为线下引流 。 在这方面 , 刘宾策强调:“今年 , 在外卖平台上 , 餐饮品牌应该在粉丝群运营这个模块上着重发力 , 粉丝群运营的主要目的 , 是增加用户黏性 , 同时利用群运营补转化率 , 这是接下来餐饮企业需要在外卖平台关注的重点之一 。 ”
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