中国创业趋势茶的创业 _生活百科

茶叶市场如火如荼。想要涉足这个市场空间相对饱和的行业，首先要了解它的发展规律。掌握市场现状和发展趋势更有利于缩小差距。
【中国创业趋势茶的创业】

文章插图
1.茶饮行业集中度加强，品牌连锁化趋势上升
随着中国茶产业的快速发展，名茶企业上市之风频频吹起，各种渠道的风险投资不断注入。奈雪的茶在6月份正式上市，这在茶叶市场史上是前所未有的。
上市茶企将进一步扩大市场份额，赢得消费者口碑，树立品牌企业形象，使茶行业高端需求逐渐集中在一些知名企业名下，行业集中度将得到加强。
这些企业在汇集大量资本后，将通过集约化经营的方式扩大版图，进入国际市场。同时，这些茶叶品牌将寻求现代化的管理方式，节约经营成本，提高生产效率，增加经营利润，这也将推动创新技术的诞生和茶产业管理模式的进步与变革。
2.奶茶店规模化发展，成为深受年轻人喜爱的休闲之饮
随着城市工作生活节奏的加快，人均可支配收入的进一步提高和社会主流消费观念的转变，大家开始注重生活质量，有时间和闲钱休闲娱乐。奶茶经济就是在这种背景下产生的。
消费群体，主要是90后和00后，对奶茶上瘾。调查显示，70%的年轻人每周至少喝三杯奶茶，在某种程度上，他们喝的奶茶不止一杯。
奶茶经济不仅是众所周知的“快乐水”，更是一种情感饮品，具有社交属性和各种场景属性。
讨论自己喜欢的奶茶品牌，以及自己get的隐藏菜单，这样可以快速拉近同事之间的距离。然后一起列一个清单，新员工就可以马上融入群体。周末，农民工来家里喝一杯小点心，姐妹们去逛街喝一杯好玩的，吃火锅去油去腻。
“计都汤圆奶茶”(以下简称“计都”)的消费场景更多，除了传统的火锅解闷，困了就提神。因为“汤圆”的团圆、甜蜜、幸福，“计都”也适合团建、生日会、下午茶等消费场景。
3.健康理念进一步受推崇，原料品质得到消费者重视
随着社会经济的可持续发展，人们的健康意识越来越强。在茶1.0时代，奶茶生产主要由植物脂粉、茶粉和糖勾兑组成；2.0时代，加入了珍珠、椰子、布丁等多种食材；3.0时代，更多的鲜牛奶和水果成为产品特色。
3.0时代，消费者对原材料的质量有了更多的期待和要求。以果茶为例，水果的品种、产地、光照、土壤和水源都会影响水果的大小、颜色和甜度。这对连锁茶品牌的稳定生产无疑是一个挑战。“计都”从多个地方采购水果，为的是将时令新鲜水果送到顾客手中，让消费者每个月都能品尝到时令风味。随着市场产品趋势的变化，茶店应该不断更新生产线，以满足人们消费观念的变化和要求。
4.顾客消费需求日益个性化，奶茶品牌要”善变“
随着人们生活水平的提高，茶叶消费者将不再满足于单纯的“饮用”，而是追求“乐趣” 。六一儿童节期间，茶叶市场各大品牌都摆上了MINI杯；还有之前郭斌鲜茶的“大杯”果茶。似乎变小变大是茶行业反复出现的趋势。不仅仅是小杯大杯的变化，年轻人“喜新厌旧”的消费特点也迫使茶叶品牌产品创新，成为每个月的基本操作。
《计都》发现，从产品价值、口味、杯盖，到贴纸和营销，品牌只有迎合年轻消费者喜欢改变的特点，才能在市场上获得一席之地。

中国创业趋势 茶的创业

中国创业趋势茶的创业