_原题为芒果酥新做法 , 不和面 , 不开酥 , 几步就做好 , 新手也能轻松搞定
我家女儿是个小吃货 , 每次去外面吃到好吃的 , 回家总会让我再做给她吃 , 不吃过瘾都不罢休的节奏 。 不过正因为她这样 , 我厨艺还涨了不少 , 要知道没有她之前 , 我连饭都不会煮 , 更别提做美食了 。 最近这小吃货迷上了水果酥饼 , 天天闹着我要做给她吃呢 , 本来还烦恼又得花大半天时间给她做 , 开冰箱拿黄油时才看到之前做蛋挞还剩了不少蛋挞皮呢 , 用它来做水果酥再合适不过啦 。
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解锁挞皮新吃法 , 加点水果烤 , 比蛋挞好吃多了 , 出炉孩子抢着吃 。 做过酥类点心都知道 , 没有几个钟是很难做好的 , 而蛋挞皮本来就是酥脆的口感 , 直接用它烤就非常简单快捷啦 , 分分钟就能做好 。 今天我用它做了芒果酥 , 一口咬下去 , 外皮酥到掉渣 , 香浓的芒果味特别赞 , 女儿说比蛋挞好吃100倍 , 太香了 。 水果还能换成香蕉、榴莲等 , 甚至可以包上红豆沙、咸鸭蛋 , 做成简易版的蛋黄酥哦 , 太方便了呢 。 芒果酥新做法 , 不和面 , 不开酥 , 几步就做好 , 新手也能轻松搞定 。 下面跟着格子一起看看具体做法吧 , 可以学起来做给家人吃哦 。
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【芒果酥】
【材料】芒果:1个、鸡蛋:1个、蛋挞皮:9个、黑芝麻:适量
【制作过程】1、芒果去皮 , 切去内核 , 再切成小块备用 。
【做法|芒果酥新做法,不和面,不开酥,几步就做好,新手也能轻松搞定】
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2、蛋挞皮提前取出 , 把锡纸去掉 , 放置稍微变软 。 加入切好的芒果丁 。
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【做法|芒果酥新做法,不和面,不开酥,几步就做好,新手也能轻松搞定】3、把蛋挞皮对折 , 捏紧收口放到烤盘中 。
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4、鸡蛋打散 , 取一刷子 , 均匀的刷到蛋挞皮中 , 撒上适量黑芝麻装饰 。
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5、烤箱提前200度预热5分钟 , 将芒果酥放入烤箱中 , 烘烤18分钟 , 表面凸起 , 颜色变金黄即可 。
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做法是不是特别简单呢?非常好吃哦 , 咬一口酥到掉渣 , 喜欢的别错过了哦 。
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