_原题为原来烤红薯如此简单 ， 往电饭锅里一扔 ， 香甜还流糖汁 ， 比买的好吃
【温度|原来烤红薯如此简单，往电饭锅里一扔，香甜还流糖汁，比买的好吃】
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这个时候也正是红薯收获的季节 ， 很多人便开始自己在家用烤箱烤红薯 ， 可是烤箱毕竟不是家家户户都有的 ， 像我这么喜欢做饭的人 ， 也没有配备烤箱 ， 因为总觉得那玩意用得上的机会太少 ， 平时摆在那反而占地方 ， 那么没有烤箱 ， 又想烤红薯怎么办呢？别急！教你好办法 ， 用电饭锅原来就能烤 ， 下面一起跟着我来看看吧：
【温度|原来烤红薯如此简单，往电饭锅里一扔，香甜还流糖汁，比买的好吃】
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【准备食材】：红薯 水
1. 烤红薯 ， 最好选择大小均匀、个头较小、表面没有黑点的红薯 ， 这样受热均匀容易熟 。 先把红薯清洗干净 ， 清洗干净的红薯不用去皮 ， 烤好后可以带皮一起吃 ， 去皮的红薯营养成分和糖分容易流失 ， 口感不如不去皮的红薯香甜软糯 ， 然后为了更方便放入电饭锅内 ， 我们去掉红薯的头尾 。

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2. 去掉头尾的红薯 ， 用牙签在红薯的表面扎一层小眼 ， 深大约1cm左右 ， 目的是为了让它熟得更快 ， 然后将红薯放入电饭锅里 ， 倒入半小碗的清水 ， 盖上盖子 ， 插上电源后按“煮饭”功能 ， 大约30分钟就可以了 ， 如果你用的是老式电饭锅 ， 如果温度高了后跳到了保温 ， 要等到温度降下来后再次按煮饭功能 ， 也是大约30分钟左右便可烤好 。

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我试过不加水烤 ， 可能是每个电饭锅的设计不同吧 ， 很快容易跳闸 ， 所以 ， 最好是加入小半碗水 ， 这样红薯也更容易熟 ， 待水分熬干熬出糖汁以后 ， 我们每隔5分钟 ， 给红薯翻一个面 ， 让其受热均匀 ， 这样反复几次 ， 直到红薯看起来表面微微变焦 ， 用筷子扎一下很容易就扎透了 ， 红薯就烤好了 ， 盛出来 ， 趁热享用吧 。

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