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好店2006年从湖北起步,到2016年已有2000多家门店,销售额超过60亿,其中电商销售额达到20亿 。好店从2010年开始接触互联网,2012年线上销售额只有1500万元,2013年接近8000万元,2014年4.2亿元,2015年飙升至12亿元,2016年达到20亿元 。根据好店本身的估算,2018年好店将实现100亿销售额,电商销售额占比将大幅提升 。
成立21年,用了7年时间,完成了互联网的华丽升级 。好商店是怎么做到的?传统企业能从好的店铺学到什么?
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强大的线下渠道是互联网升级的基石 。
【好多多食品铺子加盟,好多多零食连锁店加盟怎么样】一、开店快速扩张
2015年之前,湖南、湖北、江西、四川、河南等省线下门店超过2000家 。2016年,我们开始在深圳和苏州开店 。难得的是,好店的这种快速扩张,是全国市场理性有序的发展 。
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密集开店
好店铺的店铺地址选择与7-11的初期发展非常相似,所有店铺都密集开业 。武汉有400家店,平均21平方公里就有一家店 。一条街上可以开很多店,街上、街尾、中间都有店面 。这种方式不仅可以防止竞争对手,还可以在短时间内集中精力进行品牌爆炸 。
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时尚空间
在店铺装修中,好的店铺除了考虑购物的舒适性之外,还大胆地使用亮色来装饰空间,整体效果充满时尚与活力 。
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产品好的二、营销店线下活动频繁,主题不断,每家店的店面总是配合主题活动进行宣传,引人入胜 。
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三、管店好店拥有独特的终端门店管理系统 。据海岸城经理介绍,目前每个门店一半的商品由系统自动补充,另一半根据门店具体情况人工投放 。在深圳海岸城200-300平米的旗舰店,六七个人打理 。店长说,人效率高,员工收入高,自然精力充沛 。
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四、产品两品店的产品非常丰富,从和同叔合作的产品到《愤怒的小鸟》、《冰河世纪》等系列产品,再到联合场景实验室创始人吴胜推出《场景礼盒》,结合中秋、端午、春节 。
、父亲节等推出的产品等 。良品铺子特别擅长根据消费者消费需求和口味变化,不断推陈出新 。最近,为了增加顾客进店的频次,良品铺子还引进了水果这种高频次产品 。
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良品铺子线下实体店的发展走得又快又稳,而其线上的发展速度一点都不弱于线下 。一、进驻电商平台目前良品铺子的线上销售渠道除了其B2C商城以外还包括天猫、淘宝、京东、当当、聚美、1号店等第三方电子商务平台 。在良品铺子还没有抵达的区域,电商就成了非常好的补充渠道 。
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二、进驻外卖平台在饿了吗这些外卖软件上都有良品铺子实体店的外卖服务,这样让原本就密集性的店铺扩大了辐射范围 。
三、搭建数据平台早在2014年年底,良品铺子就与IBM首次牵手,启动了SAPIS-Retail(零售行业解决方案)、SAP CRM(客户关系管理软件)、SAP Hybris(电子商务软件与多渠道商务解决方案)三大软件开发 。有了数据平台的支撑,线下与线上大融合给良品铺子带来了很好的收益 。
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在消费者数据分析上,良品铺子就得到了非常精准的数据 。仅在线下消费的客户,年人均消费次数为7.6次,人均消费金额为408.9元;仅在线上消费的客户,年人均消费次数为14次,人均消费金额为102.1元;线上线下重合的客户,年人均消费次数为11.8次,人均消费金额为677.5元 。这样很多市场行为就有了客观的数据支撑 。
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四、打造粉丝经济现在,良品铺子拥有一个接近900万粉丝的微信服务号,两个粉丝数加起来约200万的微博号,以及180万粉丝的百度贴吧 。不仅开始在图文上下功夫,甚至开始做综艺节目,推出了自己的台标“核桃TV” 。每月招募粉丝去海外旅行,每周推美食制作视频,以及根据热点做搞怪配音视频,并引入武汉当地的电台DJ负责内容版块 。
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在微店上,针对会员的促销活动小活动不断,大活动不少 。用他们自己的话来说中,小活动可以维持活跃度,大活动可以维持热度 。
良品铺子也在尝试着在深圳、成都、武汉三地做社群试验,通过一些核心的KOL组织线下活动 。
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五、店铺掌控权良品铺子线下店采用的是托管型加盟的方式,加盟商只需要出资和选址装修,其他有关店铺经营管理、运营、备货、库存等均有良品铺子总部负责 。这样的经营模式对于良品铺子而言可以优化线下店的服务,提升用户体验;对于加盟商来讲掏四十多万就可以轻松地做个甩手掌柜 。
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小结实体店这几年开始大洗牌,主要原因是因为传统实体店的渠道优势被互联网所取代,而在新的互联网渠道又没有找到立足点,再加上品牌本身的影响力又不足以吸引更年轻的消费者 。百丽、宝洁、美特斯邦威都是属于这类代表品牌 。
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良品铺子自己说,“我们不想把良品铺子做成一个卖零食的品牌和渠道,按照设想,我们要把它做成一个高品质零食消费入口,坦白说良品铺子已经成为了流量分发的重要渠道 。”良品铺子成功转型,店铺规模优势是基础,数据平台是硬件条件,店铺管理权是前提,庞大的粉丝群是爆发点 。正在转型的传统企业,你学习到了吗?(欢迎关注原创作者:老易侃品牌)
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