搪瓷|锅盖不分,既是锅也是盖

_原题为锅盖不分 , 既是锅也是盖
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CrushGrind?KIM_BO 是一款集 6.5 升荷兰烤箱、28 厘米烤盘、面包圆顶和 28 厘米比萨石于一体的烹饪系统 。
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适用于所有热源 , 包括气体、感应、陶瓷和电 。
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它也是最高温度高达 250°C/482 F 的烤箱使用的理想选择 。
炊具的形状和大小极大地影响着熟食的质量 , 影响着产品的可用性 。
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CrushGrind?KIM_BO 的底部有一个 21 厘米的烹饪表面 , 非常适合褐变 。
它的侧面是倾斜的 , 所以用抹刀很容易移动配料 。
大手柄使操作变得简单 , 即使戴着烤箱手套 。
盖子底部的格栅线有助于创造一种自我涂油的效果 。
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当蒸汽在锅里上升时 , 它在烤架线上凝结 , 然后又回到食物中 。
烤盘的侧面较低 , 便于在食物下面滑动抹刀 。
高大、宽大、厚重的烤架线可以恰当地烤制食物 , 留下粗犷、酥脆的十字形烤架痕迹 。 脊状物间隔很宽 , 因此很容易用手或刷子在脊状物之间进行清洁和擦洗 。
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烤盘的表面设计成远离中心的斜坡 , 这样多余的脂肪和果汁就会流到边缘 。 方便烧烤 , 同时也最大限度地减少了多少烟雾产生 。
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附带一个额外的硅胶盖 , 这意味着可以一边烤最喜欢的食物 , 一边独立使用这个锅 。
当用作面包圆顶时 , 紧密贴合的盖子平坦的一面有助于保持蒸汽 , 面包形成可爱的裂纹状外壳 。 它还可以让你非常容易地把面团放在上面 。
铸铁是从油炸到烘烤的理想材料 , 因为它能很好地保持和分配热量 。

即使是加热也意味着肉会更好地变黄 , 蔬菜会煮得更快 , 而且在烤箱中也不需要不断调整热源或转动热源 。
铸铁的壁厚被认为是最大限度地保持和分配热量 , 同时不会使产品总重量过重 。
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CrushGrind KIM_BO 涂有来自 Tomatec 的优质亚光黑色搪瓷 。 这是焦糖化和褐变的理想选择 , 但它也耐磨 , 耐刮擦 。
由于表面稍粗糙 , 随着时间的推移 , 会形成类似于“调味品”的铜绿 , 有助于防止食物粘在一起 。
使用的深色比浅色搪瓷更能保证热量的辐射 , 这对于烘焙焦糖化、起泡面包皮的面包非常好 。
一口上好的锅 , 做出人间美味 。
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