什么位置适合开两元店 两元零食批发市场在哪里批发


什么位置适合开两元店 两元零食批发市场在哪里批发

文章插图
继银泰、高辛之后,沉寂已久的阿里再次加速线下实体零售业态布局 。
10月9日,聚焦产业带和全1元概念的阿里“一元体验店”在上海开业,计划3年内在全国开设1000家一元店 。
一元店的概念并不新鲜 。早在十几年前,在城镇的街道上,一元两元的折扣店随处可见,“都在打折” 。如今,中国名优产品、美元树等依然是低价打折心态的主要业态 。
不仅仅是一元店 。数据显示,阿里巴巴近期正在申请“盒马火锅”商标,将提供包括食品、方便食品、餐饮住宿、广告销售等服务 。其中餐饮住宿是开设线下火锅店的必备商标类别 。一些媒体将其解读为阿里可能在布局线下火锅店 。
与此同时,阿里还在申请注册闪客、好易店、零零食等商标 。其中,FlashRider的商标类别包括交通工具和广告销售;好的商标类别是广告销售;零食的商标类别包括食品、方便食品、酒类、啤酒饮料、广告销售、饲料种子等 。
短短半个月,阿里在一元店、火锅店、小吃店动作频频,阿里正在加速线下零售业态布局 。这意味着,如果上述所有业务顺利开展,消费者不仅可以在淘宝网上在线购买衣服,还可以逛阿里商场、吃阿里火锅、吃阿里零食、用阿里跑腿 。
仔细对比可以发现,与之前阿里布局的高辛、银泰等大型线下零售业态不同,阿里布局的一元店、火锅店、小吃店更倾向于毛利率低、规模不经济、严重不规范的——中小型实体零售业态,同时整合难度更大 。
以火锅市场为例 。火锅行业极其分散 。中国约有40万家火锅店,共同支撑着8000亿元的火锅市场 。就连头部品牌海底捞也只有3%的市场份额 。再比如,中国只有2500家店的品牌名称是“一元店”和“二元店”,这自然是大街小巷一元店和二元店的庞大数量无法比拟的 。
显然,阿里新的零售布局已经进入毛细血管,进入了更多的小实体店 。
阿里在半个月内连续布局“1元店”“火锅店”
半个多月来,在一元店、火锅店等中小零售业态迅速布局,再次呈现“阿里速度” 。
2016年,马云在云起大会开幕式上首次提出新零售理念:电商即将被淘汰,未来必须线上线下结合 。
此后,阿里开始了一场轰轰烈烈的线上线下相结合的新零售实验 。一系列操作证明了新零售方向的野心,如高调承认博克斯马鲜生、入股高辛零售、收购银泰商业、吞饥以及成立本土零售部门等 。
但在之前的布局中,大规模线下零售占据核心地位:无论是高辛零售的大润发、欧尚等超市业态,还是银泰商业的商场业态,以及待建的盒马生鲜店,通常都是以上万平米起步的超大型零售业态 。
【什么位置适合开两元店 两元零食批发市场在哪里批发】除了面积大,阿里新零售布局还有一个特点,偏向中高端,价格也不低 。以博思玛生鲜生活为例,2019年博思玛生鲜生活的平均客户价格在90元左右,是20~40元以上平均客户价格的两倍多 。
选择超大型零售业态的一个重要原因是,相比较而言,大型零售在标准化和转型难度上更为显著和容易 。
在随后的几年里,阿里逐渐精通大型实体的新零售转型:无论是博克斯马鲜生的线上下单比例超过线下下单比例,还是高辛的零售盈利能力大幅提升,这都证明了一个ce
2018年,阿里巴巴西溪公园的Pro-Orange购物中心开业,具有阿里式线上线下融合的标杆意义:这个购物中心属于阿里巴巴自己的购物中心,里面有盒马鲜生这样的原线下超市,淘宝选择这样的线上产品去线下产品 。
离线大零
售改造的阶段性完成,接下来就是中小零售业态 。毕竟,中小零售业态刚需、高频,正是互联网最需要的 。
正如前文所述,十一前后,阿里迅速在一元店、火锅店、零食店等开始了新一轮的布局 。3年开出1000家一元店门店,足以证明阿里的坚定信心 。
从大型线下零售,再到现如今的中小型零售业态,阿里的新零售布局逐渐清晰,闭环正在形成 。
巨头为什么会瞄准小实体店?
与大型实体零售不同,中小型实体零售严重非标准化 。
中小零售核心驱动因素是人,而非机制或制度 。这就好比你去街角的夫妻老婆店或者底商的菜市场,除了因为便宜,还有一个重要方面是人情的因素,小卖铺的售货员可能就是你隔壁的邻居,每次去或多或少都总爱聊上几句 。
显然,如此非标准化的中小实体店,其改造难度显然比大型零售实体要难得多 。
但阿里入局中小零售业态的决心同样非常明显 。改造如此艰难,为什么阿里还要坚定去做?
核心原因无外乎两点:内在增长焦虑,以及外部的竞争压力 。
翻阅近几个季度的阿里财报可以看出,尽管阿里的盈利数据不断改善,但在年度活跃买家数方面,阿里的增长已经明显放缓、遭遇天花板 。财报显示,截止2020年6月30日,阿里核心电商的年度活跃买家数为7.42亿,单季度增长仅为1800万人;同样,第一季度用户增长仅为1500万人 。
外界竞争方面,随着美团、拼多多等公司的崛起,在电商和本地生活两个层面对阿里形成了正面进攻,也让阿里在一定程度上感受了压力 。
以美团为例 。两年前,阿里收购饿了么,管理层曾放出论断,仗着阿里系的生态优势,饿了么可以在一年时间内扳回劣势、与美团外卖平起平坐 。但两年之后,饿了么不仅没有挽回颓势,反而市场份额跌至30%以下,市场份额已不足美团的半数 。
此外,王兴崇尚无边界竞争,除外卖之外,在打车、在线旅行、共享单车、买菜等领域全面开花,对阿里的多个业务线形成了包围之势 。
内忧外患之下,寻找新增长点也是阿里关注的核心点之一 。
高频、刚需的中小线下实体进入了阿里的视野 。此前,中小线下实体因为客单价并不高,存在一定用户接受成本 。现如今,随着拼多多等平台在低价上的持续深耕,消费者对于低价的接受程度更高,选择眼下时机入局,加速收割价格敏感型消费者 。
从这个角度看,阿里火速入局中小实体店,正是踩准了节奏点 。
只不过,占据线下零售90%以上市场的中小实体店,长期以来一直在流量困境和利润困境之中挣扎,对于阿里来说,这无疑又是一个挑战 。
本文源自蓝鲸财经