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说实话，检测对这种真空包装销售的卤制品不是特别感兴趣，因为它们的味道像是劣质工业香精的老味道。特别是前阵子测试买了一个卤真空包装的大猪蹄，没吃两口就扔了。不是测试想浪费食物，而是猪蹄又一次让测试失望了。——不仅有着浓重的工业气息，还有着难以形容的塑料味。总之让人特别恶心。
检测本以为我再也不会对这类产品感兴趣了，谁愿意顶着全网各种网络名人和美食博主铺天盖地的推荐，检测终于从王小路的虎皮和鸡爪开始了！

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有四味：卤味、辣味、椒麻味、火锅味。图片上只有两种口味的原因是我忍不住吃了两袋，味道真的很好！唯一混淆计量的是，不知道为什么，一个大包里有6个小包，其他的只有5个小包。有6袋鸡爪，每一袋的体积好像都小了一点。嗯.测试宁愿选择5个小包，每个都有更大的尺寸。

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接下来我们来详细说说这个鸡爪的优缺点。
首先尺寸还行，不小。然后，它的味道不像劣质的工业香精，也不是真空熟食的一般味道。这是一种特殊的力量。撕开它的皮，可以明显看到保存完好的筋，嚼起来有糯米的感觉，尤其是手掌里的大块胶原蛋白，让人很满意。
【北京王小卤食品有限公司地址,王小卤官网】这款鸡爪最让人满意的是，它能让测试者最大程度的感受到鸡爪的原汁原味，这当然是目前这款无法比拟的，但和已经吃过的真空肉制品相比，绝对是数一数二的。虽然肉和筋很结实，但骨头很嫩，被咬破了。
针对朋友们想尝试的事实，这里的测试也稍微介绍一下这四种口味：卤香更适合那些完全吃不到辣的人；辣味和火锅味适合吃辣的食物；椒麻不辣，是一种椒麻，完全盖过了它的味道。这四种口味中，测试最喜欢火锅口味，因为四川麻辣火锅真的有一种吃鸡爪的感觉。辣的味道也很开胃，卤的味道清淡干爽。胡椒和大麻的味道可能会受到喜欢胡椒味道的朋友的喜欢。

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说优点，测试后再谈缺点。
首先这个爪子整体还是有一点肉的，除了手掌的那个，不够。因为用的是散养鸡，肉少是正常的。散养的鸡比肉鸡稍微紧凑一点。不过，至少可以确定这肯定不是一只成熟的肉鸡，它的健康是有保障的。
其次，说实话，没有错。测试让同事发现缺点，同事觉得好吃。
而且加热后软糯，一秒钟脱骨。好吃到吸手指，满屋香。听说泡在面条和螺蛳粉里比较好吃。工资发了，就存家里慢慢享受。

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王小路品牌成立于2016年，2019年开始制作虎皮和鸡爪。现在年销售过亿，优惠率和回购率都很高。这不仅仅是因为创始人对电商销售的新思路，更重要的是重视消费者的体验，把他们当作品酒师。比如在测试期间，80%的用户得分在90分以上，值得测试最喜欢的口味。
除了品尝美食，我们还应该从中学习，将来给大家带来更多更好的美食。也希望大家多多反馈交流！