开店预算?对于创业者来说,开餐厅前估算成本很重要 。下面就开餐厅需要的五项费用进行详细分析,希望能给创业者提供参考 。
一、租金支出
房租是餐馆前期投资成本的很大一部分,所以创业者需要估算一下 。商店的位置会对成本和价格产生很大的影响 。店的位置在市中心,在小区楼下或者繁华街区,会影响租金 。
二、装修费用
装修成本取决于开业面积、店铺面积、空间结构、材料选择、装修档次要求及复杂程度等 。如今,很多店铺不再把奢华当作装修的追求,而是在干净明亮的基础上,尽量突出自己的个性 。一般高档点的精装修需要1300-1350元/平方米 。一般精装修需要用750-850元/平方米左右 。一般装修大概550-600元/平方米,简单装修需要350-400元/平方米左右 。
第三,人员成本
【做生意费用预算 创业计划书经费来源及分配】人员成本也是开餐厅要考虑的成本 。开餐厅,厨师、服务员、收银员都是必不可少的 。根据酒店的规模,所需的相应人员数量会有所不同 。很多创业者在找厨师的时候,都会选择熟人介绍,这样可以更好地了解对方的水平 。厨师的费用会高一些,但是一个好的厨师水平会带来更多的回头客 。餐饮业一般都是衣食住行,员工的房租也要计入成本 。
四.设备费
开餐厅需要准备相应的设备 。在厨房设备方面,排烟和通风尤为重要 。厨房的设置要听厨师的意见 。水池、工作台、冰箱、冰柜、灶具如何布置也要考虑 。事实上,不同质量的厨房设备价格会有很大的差异 。此外,开店时还会考虑餐具、餐桌、椅子的成本 。
动词(verb的缩写)采购和周转成本
开店前也要准备好采购和周转费用 。根据不同类型的餐厅,购买费用会有差异 。购买的内容包括各种调味料和各种食品原料 。一般商业材料都是有起订量的,而且往往是整批装运,所以成本往往是几万 。
除了费用,还需要有营业执照、税务执照、卫生防疫、消防等手续才能开餐馆 。如果这些由代理机构处理,也需要相应的代理费 。希望以上总结能给准备创业的朋友们带来一些帮助 。
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