这是刘晓顺的旅行与生活研究所 。
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据我所知 , 在我们的家乡 , 湖北省的一个小县城 , 大家都不是很喜欢甜品 。一方面是口味的问题 。我们这里的饮食在豫先强调辛辣食物 , 大家都不喜欢甜食 , 尤其是中老年人 。另一方面 , 是生活习惯 。吃甜点似乎只是一个非常小的群体的一部分 。这是有点“小资产阶级”的人都会做的事情 。好像跟我们大县城没多大关系 。
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但是 , 回家过年的时候 , 突然发现家乡的大街小巷有很多小甜品店 , 都是小规模的 , 装饰得很有情调 。
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我表哥认识这家甜品店的老板 , 所以她带我们来这里喝下午茶 。整个商店挤满了人 , 非常热闹 。
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看来我们小县城的人越来越有享受生活的意识了 , 在大城市喝下午茶吃甜点已经不是生活习惯了 。
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来吃甜点的大部分都是年轻人 。因为过年 , 我以为最近生意这么好 , 但是表哥听老板说 , 平时客人那么多 。
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我们拿着菜单 , 看着价格 。好像比上海的甜品价格便宜很多 。单价几乎便宜50% 。我不知道它尝起来怎么样 。
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甜点上来了 , 看起来很不错 。用的材料很真 , 重量也够 , 所以在小县城还是比较便宜的 。远处的芒果饭卷 , 我以前没在别的地方吃过 , 味道真的很好 。外面是牛奶做的 , 我们吃个不停 。后来我们又加了一个 。
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相比一二线城市 , 这里的甜品店消费真的很低 。最终我们吃吃喝喝只需要人均20多 , 甜品味道和一二线城市没太大区别 。因为店面面积小 , 人工成本相对便宜 , 这种甜品店真的很赚钱 , 据说一年能赚几十万!和我一样住在上海的表姐 , 迫不及待地想回老家开这样一家甜品店做生意 。如果是你 , 你会想在一个小县城开这么小的甜品店吗?
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