来源:温州新闻网
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市区新开的折扣超市吸引了不少市民“淘宝” 。林山
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超市里到处都是打折广告 。林山
温州网讯矿泉水原价在2.5元,特价仅1.1元;市场价15.8元的咖啡,现价10.3元;在网上卖15元的鸡尾酒只需要8.25元.7月15日,第一次逛打折超市的市民潘潇对自己的“购物”结果相当满意,感叹终于实现了“零食自由” 。
走社区下沉模式
原来,潘潇光顾的这家超市就是最近登陆温州的南京特色超市品牌“潇湘生活”新店 。
采访人员走访发现,这些折扣超市往往位于社区周边交通密集、交通便利的道路上,消费者以周边社区居民为主,采取社区下沉模式 。与传统超市不同,折扣超市除了“卖价”外,还有一个参考“市场价” 。
走进超市,你会发现这里的购物空间和传统的社区超市差不多,大概100-150平米 。采访人员看到,大部分商品的价格确实比普通实体超市更优惠,比如农夫山泉2元,零售商只要有1.1元就可以享受批发价 。“开业头两天,‘加多宝’和‘安慕希’卖了几百箱,附近的小店都是整箱购买 。”小南店店长徐先生说,安慕希酸奶、星巴克咖啡、红牛等饮品最受欢迎,日营业额超过2万元 。
商品以快消品为主
采访人员看到,折扣超市的产品涵盖饮料、饮料、休闲食品、日化等多个品类,以快消品为主 。虽然商品种类没有传统超市丰富,但品牌包括进口和国产,其中也有一些网络名人品牌 。
新开的折扣超市吸引了不少市民“淘宝”,部分商品货架被“清空” 。在水新路“小象生活”的折扣超市里,三得利桂花奶茶、百事纯净水音乐等几个货架上都出现了“缺货” 。附近居民叶女士感慨道:“我想买的薯片、香肠等零食都没货了 。”商店经理说新产品将在这两天到达 。
据超市相关负责人介绍,约70%的商品处于过渡期,约30%处于过渡期 。这些临时商品的保质期一般还有1-3个月,会以促销或赠送老客户的方式尽快处理 。
【儿童服装加盟店一万 儿童用品超市连锁加盟】此外,店内商品种类也会定期更新 。
加盟商布局温州市场
采取社区下沉模式的特价超市正在加速温州市场的布局 。据采访人员粗略统计,5月以来,“小象生活”在温州至少开了4家店 。其中鹿城2个,瓯海1个,乐清1个 。鹿城区总代理赵先生表示,鞋都店预计8月开业,还会有进一步的门店扩张计划 。
据官网显示,截至2021年6月,“小象生活”已开业,将开业门店总数超过80家 。公司成立于2020年10月 。短短8个月,发展速度惊人 。
事实上,在全国范围内,“好卖”、“实惠邦”等众多临销品牌都先后获得了数千万的融资,企业家和资本加速入场 。
一位温州零售行业的资深人士表示,特卖超市的主要利润不是来自商品的差价,而是来自赚取公司的返利,经营的关键在于“跑量” 。部分品牌销售超市供应链支撑性强,性价比高,能够在一定程度上抵御电商的冲击 。
艾媒咨询发布的数据显示,从供给端看,2020年中国零食行业总产值将超过3万亿元 。即使按1%的库存保证金计算,临期食品行业的市场规模也将超过300亿元,临期食品市场潜力巨大 。从消费端来看,中国相当一部分人对大宗商品价格仍然高度敏感 。
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