因为|想吃烤鸡腿不用买,在家也能做,一个烤箱就搞定,干净又实惠

_原题为想吃烤鸡腿不用买 , 在家也能做 , 一个烤箱就搞定 , 干净又实惠
想吃烤鸡腿不用买 , 在家也能做 , 一个烤箱就搞定 , 干净又实惠
前段时间因为一部韩剧 , 炸鸡简直是风靡亚洲 , 瞬间大街上开了很多炸鸡店 , 尤其是炸鸡配啤酒 , 喜欢的人太多了 。 虽然炸鸡很好吃 , 我还是觉得烤鸡更加好吃 , 而且还是自己在家里烤的 。
这样不仅干净卫生 , 自己来操作的话 , 成本也会更低
, 还能选择更加新鲜优质的鸡腿 , 最主要的也是卫生 , 不会有任何的添加剂 。
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这道烤鸡腿的做法也不难 , 一个烤箱就可以搞定了 , 还可以搭配蒜末 ,这样烤出来的鸡腿蒜香味浓郁 , 越香就越好吃 。 制作步骤也不难 , 食材很简单 , 也不需要什么配菜 。 鸡腿要提前腌制一下 , 然后再放入烤箱烘烤 , 真的是慢慢的烧烤味 ,
周末可以在家里烤一些 , 和家人一起品尝 , 实在是太解馋了 。
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菜品:
蒜香烤鸡腿
配料:
鸡腿 , 蒜香粉 , 生抽 , 蜂蜜水
烹饪步骤:
1、在烤鸡腿之前要先将各种食材都买好 , 主要的食材很是简单 , 就是鸡腿 , 鸡腿一定要新鲜 , 但是不要买太大的 , 差不多大小的鸡腿就可以了 , 因为大的鸡腿不容易烤熟 。 其次就是一些配料 , 这样才能烤出来好味道 。 买回来的鸡肉要清洗干净 , 接着是简单的做花刀 , 这样腌的时候可以更加入味 。 一次要烤几个鸡腿也是要把握好 , 建议吃多少就烤多少 , 因为现烤出来的鸡腿更加好吃 。
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2、准备好蒜香粉 , 将蒜香粉撒在鸡腿上面 , 也不用加太多 。 可以带上一次性的手套 , 然后将蒜香粉均匀地抹在鸡腿上面 , 这样才能更加入味 。 接着是将鸡腿放在冰箱里面冷藏腌制 , 大概腌制4个小时就可以了 , 现在正好天气炎热 , 放在冰箱里面可以防止鸡腿坏了 。 要是比较着急 , 腌制的时间也可以缩短 。
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【因为|想吃烤鸡腿不用买,在家也能做,一个烤箱就搞定,干净又实惠】3、将烤盘取出来 , 先在烤盘上面铺一张烘焙料理纸 , 然后再将鸡腿放在上面 , 这样可以防止鸡腿粘在烤盘上面 。 这里用的是一次性的烤盘 , 省的后面要清理烤盘 。
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4、鸡腿放在烤盘上面之后 , 用铝箔纸将鸡腿包裹起来 , 这样可以更好地锁住水分 。
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5、最后就是将鸡腿放入烤箱 , 烤箱需要提前预热 , 至于烤多久还要看烤箱的具体用法 , 其次就是鸡腿的大小 , 总之要完全的烤熟 。
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6、大概烤40分钟之后 , 将鸡腿从烤箱拿出来 , 要防止烫 , 可以带上手套 。 鸡腿上面还要刷一层生抽和蜂蜜水 , 然后放入烤箱继续烤 , 完全烤好之后就可以装盘了 , 看着就很有食欲 , 不退不仅是外面烤的微焦 , 里面也是完全的烤熟了 。
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