做法|小鸡腿鲜嫩味美，这个做法不卤不烤，电饭锅里一放，可香了电饭煲|清水|电饭锅|调料|小鸡

_原题为小鸡腿鲜嫩味美，这个做法不卤不烤，电饭锅里一放，可香了
小鸡腿，也被称为翅根，儿时被我们称为“飞天腿” 。如今隔三差五给孩子制作小鸡腿，平日里经常用红烧、卤制或烤制等方法制作，肉质鲜嫩，小朋友每次都夸好吃，自己在家做，比买的更放心，吃得也过瘾。这一次换个做法，不卤也不烤，电饭锅里一放，看着诱人，吃着味美，可香了。

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鸡翅中有三部分，翅根、中翅、翅尖，翅根肉多一些，比鸡大腿更小巧，小朋友们吃着也方便，换个做法就成了吮指美食了，腌一腌放到电饭煲里焖一焖，肉质鲜嫩味美，下酒又下饭，大人小孩子都爱吃，不仅做法简单，调料也简单，不用加盐，姜葱、食用油，还有一包万能调料，一拌一焖上桌了。

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鸡肉鲜嫩味美，富含钙、蛋白质、铁等多种营养物质，是我们日常菜肴中常见的美食，做法多样深受喜爱，这个做法也简单，只需要一个电饭煲就搞定啦，鲜香味美，好吃到吮指头了，假日在家，做一道给家人尝尝吧。不仅是下酒菜下饭菜，带着出去野餐也不错哦。

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【盐焗小鸡腿】小鸡腿8个、盐焗粉15克、姜3片、葱3根、清水少许、食用油适量。

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第1步：准备好小鸡腿8个，清洗后沥去水分，加姜片、香葱、食用油、盐焗鸡粉， 30克可以腌制1只整鸡了，用到15-20克就差不多了，多放了会过咸哦；

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第2步：小鸡腿加入调料之后，充分揉搓，让其入味，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制15分钟以上；腌制时间越长就更入味
【做法|小鸡腿鲜嫩味美，这个做法不卤不烤，电饭锅里一放，可香了】
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第3步：将腌制好的小鸡腿放到电饭煲中，加入少许清水，盖上盖子后，选择“煮饭键” ，这个电饭煲中，选的是“快煮饭”菜单，具有微压功能，肉质软烂入味；

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第4步：如果用普通电饭煲，中间可以开盖翻面一次，底层带有汤汁的味道更浓，翻面更均匀；这款电饭煲也属于高压锅，双胆设置，时间到之后，开盖可以翻面，再焖一焖即可上桌；

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【做法|小鸡腿鲜嫩味美，这个做法不卤不烤，电饭锅里一放，可香了】小翅根不卤不烤了，换了这个做法，电饭煲里焖一焖就上桌，鲜香味美，下酒又下饭。那就是盐焗小鸡腿，盐焗粉拌匀入锅，简单又味美，也不用去超市购买了。
后语：盐焗，一般是用粗盐将腌制后的材料包入，经过加热，利用盐的导热特性，将食材焗熟，味道浓郁，肉质鲜嫩可口。小编分享的盐焗小鸡腿不需要用到粗盐制作，一包盐焗鸡粉就可轻松做起来，喜欢的就试试吧。