来源:环球网
【环球网报道】近年来,越来越多的家长开始关注儿童零食 。面对儿童零食市场添加剂多、高油高糖、产品多无产品等乱象,零食可以放心食用,满足营养需求,推动了儿童零食标准的出台 。
近日,由中国副食品流通协会联合发布的《儿童零食通用要求》团体标准正式实施,该标准系统规定了儿童零食的营养、健康和安全 。这是中国零食的第一个特殊标准,也是儿童零食的第一个标准 。
【哪里有零食批发,有没有批发各种零食的网站】根据国家统计局的数据,2019年底,中国大陆16岁以下儿童人数为2.5亿,占总人口的17.8% 。根据教育部网站整理的数据,2018年适龄学前教育和小学生(3-12岁)人数约为1.59亿 。庞大的儿童人口正在酝酿着潜力巨大的市场需求,儿童零食市场迅速崛起 。
此前,由于没有“儿童食品”的概念和相关的食品标准,很多食品生产企业在生产儿童零食时都执行了成人标准 。中国零食市场正处于快速发展的早期成熟阶段,市场容量巨大 。
天眼查专业版数据显示,经营范围包括“零食、休闲食品、散装食品、饮料”且状态为经营、生存、迁入、迁出的企业(以下简称“零食相关企业”)约有701万家 。近十年来,我国零食相关企业呈现稳步增长态势,其中2019年新注册企业超过118万家,占注册企业总数的11.5%,是近年来增长幅度最大的一年 。
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从地域分布来看,天眼查专业版数据显示,山东省排名第一,关联企业约63万家,其次是广东省,关联企业约54万家 。湖南省、河南省和四川省分别排名第三、第四和第五 。从行业分布来看,80%以上的关联企业分布在批发和零售行业,另有8.74%分布在住宿和餐饮行业 。
值得注意的是,中国近7家零食相关企业成为小微企业,超过8家成为个体工商户,其中超过一半是在5年内成立的 。
据了解,《儿童零食通用要求》也明确规定了儿童零食的营养、健康和安全 。例如,儿童零食中使用的油脂不应含有反式脂肪酸,也不应使用辐照原料 。过敏原信息应强制标注,影响儿童进食安全的提示应醒目标注 。
中国副食品流通协会会长何表示,儿童零食集团标识的发布和实施,将对规范和认可儿童零食市场起到积极作用 。有机构预测,2019年至2023年,儿童零食市场有望以10%至15%的复合年增长率稳步增长 。儿童零食市场将成为零食食品市场的生力军 。
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