叉烧肉|叉烧肉跟此物是绝配，高端大气上档次，吃一口回味无穷，百吃不腻烤箱|料酒|大气|里脊肉|蜂蜜

_原题为叉烧肉跟此物是绝配，高端大气上档次，吃一口回味无穷，百吃不腻
叉烧肉跟此物是绝配，高端大气上档次，吃一口回味无穷，百吃不腻
【叉烧肉|叉烧肉跟此物是绝配，高端大气上档次，吃一口回味无穷，百吃不腻】港式蜜汁叉烧肉。材料：料酒，盐，生抽，八角，李锦记叉烧酱，蜂蜜。做法：
1、里脊肉(最好带一点肥)洗净，沥干水，切成1/2手掌大小，置深底盘中。
2、倒料酒，放2-3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。
3、取出后再撒上盐和生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜。

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【叉烧肉|叉烧肉跟此物是绝配，高端大气上档次，吃一口回味无穷，百吃不腻】4、烤箱预热。
5、里脊肉取出后沥干水分，烤盘铺上锡纸，将里脊摆好，再涂一层薄薄的叉烧酱。

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6、放入烤箱190°上层20分钟。
7、取出后再沥一次水，翻一面涂上薄薄一层蜂蜜，置烤箱170°中层10分钟即可。小诀窍1、烤好后立即取出，切片，留在烤箱内过久肉会变得很干。

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8、想更入味，可在中间取出的时候就切片，再涂蜂蜜。