做法|3款诱惑力满满的家常菜，味道好极了！海带|诱惑力|烤箱|冬瓜|蜂蜜

_原题为3款诱惑力满满的家常菜，味道好极了！
3款诱惑力满满的家常菜，味道好极了！
【秘制叉烧肉】

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用料：里脊或梅花肉1000克白糖40克红曲粉10克红糖35克；食盐16克米酒30克生抽20克老抽5克五香粉2克麦芽糖200克开水20克蜂蜜30克大蒜1头姜粉少许；
做法
1.肉可用梅花肉或里脊，口感上梅花肉更劲道，里脊就不如那么有嚼劲！我做了2烤箱，一样一种，味道上是都好吃，老爸老妈和大宝好吃的不得了，老妈和大宝直接点过年的年菜要加进去，好吃！我说亲人们不非需要过年，哈哈哈哈，随时可以哦；
2.分拆3段，用尖叉子叉些小眼更容易入味；依次加入辅料中除了蜂蜜之外的全部佐料；红曲粉起到漂亮的颜色，比老抽更鲜艳，且是天然色素；
3.麦芽糖的作用不容忽视，既能提亮又不太甜；蒜蓉不能少放，好的烧烤食物是少不了大量的蒜味的；
4.除了蜂蜜之外的全部佐料放齐后，带上一次性手套给梅花肉做个SPA，再盖保鲜膜入冰箱冷藏16小时之上，我为了更入味差不多24小时；烤盘铺锡纸，抹薄油；放入腌制好的叉烧；
5.入预热200度的烤箱烤制30分钟，中间翻面时间取出刷些之前未用的蜂蜜，最后5分钟再刷次蜂蜜；
6.200度的烤箱烤制30分钟，小烤箱的话可能比这个时间短，我这个美的烤箱烤红薯一般180度60分钟；非常入味啦；一顿切上一条真不错；
【地三鲜】

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用料：土豆、青椒、茄子、葱、蒜、色拉油、盐、糖、花椒粉、生抽、料酒、鸡粉；
做法
1.土豆切滚刀块，青椒掰片，茄子切滚刀块或者掰块。可以用少量盐撒在茄子上微微腌一下；切葱花、切蒜片或者蒜粒；
2.热油后，先炸青椒5秒捞出。再炸土豆2分钟左右捞出。最后炸茄子2分钟左右捞出；
3.锅内只留一点点油，撒入花椒粉，葱花蒜粒爆香，将炸好的土豆、青椒和茄子一起放进去炒几下；
4.依次放入生抽、料酒、鸡粉、一点盐和糖，继续翻炒几下；调好水粉，入锅勾欠，盛盘出来即可；
小贴士：1.前面炸土豆和茄子可能花费时间比较多； 2.后面爆炸时要快速，炒几下即可，不要炒太久，以免菜烂掉；
【海带冬瓜排骨汤】

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用料：排骨400克、海带1根、冬瓜一小块、蒜7-8瓣、大葱5克、姜5克、花椒十几粒；
做法
【做法|3款诱惑力满满的家常菜，味道好极了！】1.将锅洗净，加入半锅温水和排骨；加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制；
2.将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块；冬瓜去皮洗净切小块；
3.汤煨制半小时左右放入海带；
【做法|3款诱惑力满满的家常菜，味道好极了！】4.再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火；