网友喊话“蜂花”改包装,上海最甜蜜的老字号真的尝试了,结果是……( 二 )
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叁仟工作室队也建议 , 可以增加产品搭配方式 。 登山蛋糕、西番尼、杏桃排、蝴蝶酥、杏仁糕、杏桃酥是哈尔滨食品厂的六大明星产品 , 品牌不妨提供DIY自选组合 , 支持消费者根据喜好将不同产品搭配在一起 , 组成个性化的礼盒 。
年轻人们还说 , 老字号的产品很适合作为上海伴手礼——事实上 , 在近年来上海特色伴手礼的评测中 , 哈尔滨食品厂确实有产品入选——但在产品包装上 , 可以再多点年轻元素 。
例如 , 哈利友队发现 , 在上海众多老字号中 , 只有哈尔滨食品厂的品牌“哈氏”拼音缩写“HS”与“上海”的拼音缩写“SH”字母一致 。 他们大胆设想:为产品引入英语表达的“我爱上海·哈氏爱我”口号 。
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【网友喊话“蜂花”改包装,上海最甜蜜的老字号真的尝试了,结果是……】同时 , 借鉴部分网红糕点在表面盖戳的方式 , 将上海景点地标等印在产品上 。 产品包装也可以增加沪语 。 各种“上海元素”叠加 , 能让老字号成为更有海派味道的伴手礼 。
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大学生们还根据当下年轻人的消费偏好 , 为老字号“逆生长”总结了四条顺口溜:“活”在猜不透 , “活”在随便选 , “活”在跳出圈 , “活”在价格巧 。
谐音梗、人设、跨界……这些都可以有
综观大学生们的建议可以发现 , 不同小组给出的营销方案很不一样 , 但思路有共同之处 , “谐音梗”“人设”“跨界”是其中的关键词 。
无厌组队的学生们提出一个问题:“有想过说‘哈氏’时的口型吗?有想过‘哈’可以蕴含着什么吗?”在他们看来 , “哈氏”是笑的样子 , “哈”是快乐的代言词 , 那么“哈氏”可以成为快乐的引导者 。 大学生们甚至建议:老字号可以举办一场“哈氏”肺活量大赛 , 让更多的人“哈哈大笑” 。
同样是谐音 , “你说的都队”的成员提出 , “哈氏”不同产品都可以对应一句口号 , 比如“哈想侬”(沪语:很想你)“哈来赛”(沪语:很厉害)“哈稀罕”(沪语:很稀奇)“哈好恰”(沪语:很好吃)等 , 读起来妙趣横生又充满上海味道 。
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叁仟工作室更是设计了主题为“盒盒哈嘿”的系列谐音梗:蝴蝶酥叫“蝶梦戏酥” , 登山蛋糕叫“登封造极” , “蟹黄锅巴”叫“蟹霸天下”……经典产品立刻多了内涵 。
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学生们觉得 , 利用谐音梗可以把看似普通的品牌或产品名称变得更加时尚 , 更符合“国潮”定位 , 令消费者会心一笑、欣然买单 。
老字号若想“逆生长” , 还可以为自己来个“人设”:哈利友队为哈尔滨食品厂设计的人设是烘焙手艺了得且“心有猛虎、细嗅蔷薇”的“哈师傅”;叁仟工作室眼里的“哈氏”是一位穿着旗袍 , 名叫“HASHI”的上海小姐姐;“你说的都队”设计了一男一女两个中国娃娃为老字号代言……大学生们说 , 品牌有了“人设”或者卡通代言人后 , 便可将产品融入丰富多彩生活场景 , 唤起消费者共鸣 。
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