2021年最火的赚钱行业 2021年做什么最好赚钱 _生活百科

燕麦胶保健作用突出未来行业发展前景较好
燕麦胶是一种可溶性膳食纤维，是将燕麦颗粒与麸皮通过研磨筛过滤后得到的。燕麦麸是燕麦加工的副产品，-葡聚糖是燕麦麸中的主要膳食纤维，燕麦胶是提取后-葡聚糖的存在形式。燕麦胶还含有其他天然活性物质，如邻氨基苯甲酸、酰胺、油脂、蛋白质、果胶、瓜尔豆胶等。燕麦胶是一种新的脂肪替代品。近年来，随着相关研究的深入和提取技术的逐步完善，燕麦胶的应用领域逐渐扩大，涉及食品、保健品、医药、日用化妆品等领域。

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燕麦是我国主要的高山作物之一，在东北、西北、西南、华中、华北等地均有种植。在早期，燕麦在中国主要用作饲料粮。后来，随着人们对燕麦营养价值的认可和居民对健康低热食品需求的不断增加，燕麦在食品和保健品中的应用范围逐渐扩大。近年来，随着市场需求的进一步升级和相关提取技术的进步，燕麦的深加工程度逐步提高，燕麦胶市场迎来了良好的发展机遇。

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据新世界产业研究中心发布的《2021-2025年中国燕麦胶项目投资可行性研究报告》，燕麦胶具有降低胆固醇、抗衰老、修复皮肤、缓解皮肤病症状、预防心血管疾病等功能。目前，燕麦胶已被美国食品药品监督管理局(FDA)列为皮肤保护剂，列入认证药品目录。燕麦胶作为一种天然的化妆品原料，国外已经进行了深入的研究，并推出了商业化的产品。相比之下，我国燕麦胶产业起步较晚，在提取技术、产业规模、产品应用、产品质量等方面存在较大差距。
燕麦胶的整个提取过程可分为三步：首先，用乙醇溶液处理或去除小分子游离糖、内源酶、蛋白质和一些非极性化合物；然后用耐热-淀粉酶处理降解淀粉，提取非淀粉多糖；提取的燕麦胶用硫酸铵初步纯化，或用酶法去除阿拉伯木聚糖。我国燕麦胶的消费结构比较简单，主要集中在食品领域。随着居民健康保健意识的提高，未来燕麦胶的应用领域将不断扩大，未来行业发展前景良好。
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据新四界行业分析人介绍，燕麦胶是从燕麦中提取的-葡聚糖的一种存在形式，具有良好的保健功能，广泛应用于食品、保健品、医药、化妆品等领域。近年来，随着研究的深入和燕麦深加工水平的提高，我国燕麦胶的生产规模逐渐扩大。但与日本、美国等国家相比，我国燕麦胶产业的提取技术和产品应用存在一定差距，未来我国燕麦胶产业发展空间广阔。