牛肉80克、四季豆200克,蒜3瓣、红辣椒半个、淀粉 牛肉四季豆怎么炒好吃


牛肉80克,四季豆200克,蒜3瓣,红辣椒半,淀粉1勺,料酒2勺,酱油1勺,油盐适量 。
在牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和酱油,搅拌均匀,然后加入少许水 , 抓均匀,让牛肉吃 。
炒前加入少许油,搅拌均匀;锅中加入少许盐和几滴油,将四季豆焯一下 。
直到四季豆煮到九成熟,捞出切成块 。
将蒜片和红辣椒片放入热锅冷油翻炒 。
稍微出香味后,加入腌制牛肉翻炒;牛肉稍微变色后,加入切好的四季豆片翻炒 。
炒几下,加入适量的盐调味 。
【牛肉80克、四季豆200克,蒜3瓣、红辣椒半个、淀粉 牛肉四季豆怎么炒好吃】