本报采访人员吴齐实习生闫慧敏
佛山商业地标岭南天地的三色餐厅里,经常出现两个穿着休闲时尚的香港男孩 。这里的常客都知道他们是年轻的老板,在粤港澳大湾区6个城市开了11家餐厅 。
五年前,和叶从香港来到佛山,白手起家创办了自己的餐饮企业 。如今,两人创立的餐饮品牌已经走出佛山,在广州、深圳、东莞、珠海等城市开花结果 。
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叶(左)和 。本报采访人员郑
“志在必得”是他们创业的信条 。几年前,他们都在澳大利亚格里菲斯大学学习,主修酒店管理 。当时懵懂的他们有了创业的梦想,经常坐在篮球场上的地上一起思考未来 。
回国后,他们先是在香港工作了两年,为自己的创业梦想努力奋斗 。因为看好内地的发展前景,他们经常去广州、深圳等地考察市场 。2016年,一次偶然的机会,他们来到佛山,被佛山禅城区的商业地标——岭南天地所吸引 。
“与香港相比,这里的房租和劳动力成本低,餐饮业发达,人均消费水平高,大家有着共同的文化认同 。”叶列出了几个数字—— 。目前佛山门店约400平米,但租金只有香港的三分之一 。
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本报采访人员郑叶
当时,为了进一步了解岭南天地的消费市场,叶和每天晚上8点下班后匆匆吃了一顿晚饭,然后赶着从香港到佛山禅城的末班车做调研,写方案 。他们一边工作,一边考虑创业的想法 。即使一个月只有4个假期,他们也会从上午10点到晚上10点来佛山统计餐厅的人流量,了解消费者的习惯 。
经过九个月的日夜调查,这个计划被否决了六次,然后再次修改 。两人终于在岭南天地迈出了第一步,第一家店落地 。后来,他们把许多香港的金牌厨师带到内地,创造了许多独特的新菜肴 。
叶说,第一家店开业四个月已经盈利,超出预期 。“我们成功的创业证明了大湾区强大的发展优势 。”
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本报采访人员郑
第二年,三色餐厅第二家店在东莞开业 。2018年,他们开创了全新的餐饮品牌,成功进入广州珠江新城商业地标K11购物中心 。如今,三色餐厅已经成为岭南天地人气颇高的线上名人店 。
这是和叶的第一个创业项目 。大获成功后,不少港澳朋友纷纷开始打听内地的发展机会 。目前,三位朋友的创业项目已经落地佛山 。
越来越多的企业家聚集在这里 。去年6月,一群港澳青年发起“佛山禅城岭南天地创业之道”线上交流活动,分享创业经验 。
【以餐饮业为主 创业计划书,花店创业计划书ppt模板】叶鼓励港澳青年勇敢地来到:“创业过程很容易这种说法是假的,但你可以先来内地看看,找准发展方向,一定可以迈出下一步 。”
论文粤港澳大湾区报道组:夏李正雨陈云芳梁飞赵管群汤琪吴郑怡袁超李沁宇荣林黄伟崔伟孙展徐佳宁
责任编辑:钟
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- 本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆11月16日电 (胡虹)近段时间以来|重庆银行线上金融服务:携手战疫情 服务不断档
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