现在餐饮业很难做 。数据显示,成交率已经达到70%,很多店主血本无归 。然而,也有很多人充满野心和激情去实现自己的创业梦想 。他们争夺一些资金来寻找一个项目,并投身于开餐馆的浪潮中 。这块蛋糕太大了,无数的眼睛盯着它 。虽然食物只是每个人都需要吃的,但现在的市场已经不再是20年前了 。如果你想赚钱,你必须跟上时代,改变你的思维 。
下面分享两个创业案例,启迪你的思维模式 。
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第一
刘波太累了,不能自由工作,他总是被他的老板挫败 。当他这个月拿到工资时,他立即解雇了他的老板 。卡里转过身,拿着自己辛辛苦苦积攒的8000元,加入了失业大军,实现了自己的创业致富梦 。
找商机找了好多天,今天早上吃刀笑面的时候跟老板说:我说老板在这家店位置不错,背后有个大社区 。人来人往 。我认为你的生意不太好 。老板告诉他,我在这里做这个摊子已经5、6年了 。我50多岁的儿子已经结婚生子,没有精力,没有心 。况且现在人越吃越挑剔,想转出的客户也越少 。刘波问老板:你想怎么转让这家店?条件是什么?老板说房租每月6000,转让费不能低于8万 。这里设施齐全,可以接管 。我店对面有一家位置很好的大超市,就这么多钱接手了 。刘波说现在这样混一个月能赚多少钱,老板说六七千 。那我考虑一下,看下一步能不能做 。不,我稍后给你答复 。
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两天后,刘波摸了摸周围的情况,来到店里找到老板,说:老板,我想接手你的店,但是我一点都不知道 。你不是说那天还能赚六七千元吗?我给你7000元试用一个月 。如果我一个月后管理好一件材料,我会给你8万元 。让我们正式移交吧 。如果我不还你这块材料呢?老板一想到不用我也能挣这么多钱,也是合适的 。此外,他真的不想做,同意了 。两个人写了一份简单的协议,甚至交给了刘波 。
刘波去和一个卖馒头的大车,一个卖油条豆腐的,一个卖煎饼的聊了两天,说你每天早上都晒太阳,让城管开车带你到处逛 。后天起,你们都去我的刀笑面店 。这个月我也不想租了 。我们先试试 。生意好的时候,我们下个月再谈合作 。几个商贩一觉得这是好事,就都同意了 。刘波说那就这么定了 。你明天一关门,后天一开门,我们就去打扫 。
第二天,刘波身上还有1000块钱,买了500块钱的鸡蛋,回到店里,开始一壶一壶地煮茶叶蛋 。煮的时候用几个大锅腌制,老板们都来收拾家具 。刘波向几位老板解释了一些事情,准备第二天早上开业 。
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第二天一大早,来过的人发现面馆变了,有好几种窗户明亮的食物 。门口的牌子上写着:“我们早餐给每人一个茶叶蛋,十天 。”有这个好东西在店里钻,哪个不是吃的,这一天生意特别好,据说第二天早上会有更多的人来,而且店内收银处的墙上有一个大海报:599元申请卡成为店内会员,这个月初免费吃,而且卡里的钱从下个月开始数,每天会给一个茶叶蛋,直到钱花完,人数限定在200人 。大家都以为:一个月有200多个免费鸡蛋,钱还在 。住在附近既合适又方便 。有些人开始申请卡 。别人着急的时候,会有更多的人去做 。不到一周,这200个名额就完成了,刘波卡里又多了12万个 。
就这样,一个月很快过去了,刮面老板来到店里和刘波正式交接 。看着那叠人民币,再看着店里现在的场景,这位刮面老板心里也不得不佩服 。
ze:15px;">之后刘波拿出剩下的几万块钱,给每个老板分了一万作为这个月的营业额,又提议说以后大家就合伙经营,每人占四分之一股份,平担费用,平分红利,几个人肯定同意都推选张波当头头,这个店就算是顺风顺水的干下去了 。
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【白手创业适合做什么 拿什么去创业】据说后来刘波还是用这模式,在厦门不大不小的城市里开了好多家分店,当年赚了30多万,后来就起了个名字开起了连锁,混的是有模有样 。
案例讲完了,削面老板没赔钱,刘波几个赚了钱,还混了个董事长,周边群众省了钱,五方八面也是皆大欢喜 。
在未来,商业模式才是老板、创业者应该不断思考、不断探索的重要商业难题,无论是老板个人的成长还是企业的发展,都需要创新的商业模式,商业模式就是个人成功与企业盈利发展之道 。
这是个飞速发展的时代,思维跟不上,注定被淘汰,你的企业和项目还在用10年前的方式方法吗?
你可以不学习,但你的竞争对手永远不会停止学习 。有商业难题私信我!
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